information économique Restauration – Hôtellerie

Restauration rapide

Attendu depuis des années, le tout premier Burger King amiénois - BURGER KING FRANCE - ouvrira le mercredi 13 juin à 11 heures, avenue Paul-Claudel. 120 personnes vont y travailler. www.burgerkin... »

HOTELLERIE : le HI Hôtel racheté pour 5 M€

Hôtel Amour, société du groupe Beaumarly Costes, a reprise pour 5 M€ l’hôtel et la plage Spity à Nice, anciennement HI Hôtel. L’ex-HI hôtel, devenu Spity il y a deux ans, était détenu par Pearl Manage... »

HOTELLERIE : Les hôtels Balladins repris par deux cadres dirigeants

L'enseigne d'hôtels économiques BALLADINS (siège à Boulogne Billancourt, CA : 32 M€), forte de 49 établissements franchisés, vient d'être reprise par le Directeur du Développement et le Directeur Comm... »

RESTAURATION : lancement de « Recrut’ ton resto »

ORLEANS METROPOLE expérimente une nouvelle opération dédiée aux jeunes diplômés dans la restauration, en partenariat avec la CCI du Loiret et le lycée hôtelier de l’Orléanais : « Recrut’ ton res... »

HOTELLERIE: CFH rachète le Domaine de Marlioz

Le DOMAINE DE MARLIOZ / T : 04.79.61.79.79 (siège à Aix-les-Bains) qui compte 4 établissements, un spa et les Thermes, a été racheté. L'opération a été réalisée par la COMPAGNIE FRANCAISE D'HOTELLERIE... »

RESTAURATION : Class Croute repris par deux salariés

Situés à Caudan, Lorient et Quéven, trois restaurants Class Croute ( CARRIACOU / T : 02.97.89.21.22) viennent d'être repris par un couple d'entrepreneurs : Maud Raclet et Olivier Le Rouzic. Pour mener... »

HOTELLERIE : AccorHotels boucle l’acquisition de Mantra

ACCORHOTELS / T : 01.45.38.88.00 (siège à Paris) annonce avoir finalisé l'acquisition pour 830 M€ de MANTRA, exploitant de grande envergure d'établissements hôteliers en Australie, à la tête de 127 s... »

RESTAURATION: un Speed-Burger à Chalon-sur-Saône

L'enseigne de restauration rapide SPEED BURGER, positionnée sur le métier de livreur de burger à domicile, s'implante à Chalon-sur-Saône. Il s'agit du deuxième établissement dans la région après Dijon... »

HOTELLERIE : Vacalians nomme trois nouveaux dirigeants

Le groupe VACALIANS (siège social à Sète/Hérault, CA 161 M€, 2 000 salariés), spécialisé dans l'hôtellerie de plein air, a annoncé le 5 juin trois nominations au sein de sa direction : Pierre Bonelli... »

PATISSERIE: Franck Deville retenu par la Fifa

La société FRANCK DEVILLE (siège à Saint Priest-en-Jarez), spécialisée dans les macarons, a été retenue par la Fifa. En effet, alors qu'elle avait déjà été sélectionnée il y a 8 ans pour la Coupe du m... »

HOTELLERIE: Zannier poursuit son développement

La société ZANNIER / T : 04.50.21.01.01 (siège à Megève), spécialisée dans l'hôtellerie de luxe, poursuit son développement. Elle a été créée en 2011 par Arnaud Zannier, fils du fondateur de Zannier /... »

SINISTRE : La laboratoire du traiteur Lustyk détruit par le feu

Le traiteur LUSTYK / T : 01.44.87.95.49 (siège à Paris) a vu dans la nuit du 2 au 3 juin 2018 son laboratoire d'Ivry sur Seine (6 salariés) intégralement détruit par un incendie qui a également touché... »

TRANSPORTS : AccorHotels candidat à l’acquisition de la participation de l’Etat au capital d’Air France

Le groupe hôtellier ACCORHOTELS / T : 01.45.38.88.00 a confirmé étudier "l'éventualité d'une prise de participation minoritaire" au capital du groupe de transport aérien AIR FRANCE-KLM / T :... »

AccorHotels intéressé par Air France KLM

ACCORHOTELS a déclaré avoir repris des réflexions quant à l'éventualité d'une prise de participation minoritaire au sein du capital d'AIR FRANCE-KLM. Le but serait de conforter un projet industriel d... »

RESTAURATION : Hippopotamus ouvre un restaurant à Strasbourg

La chaîne de restauration HIPPOPOTAMUS / T : 01.41.92.30.00 (raison sociale : Hippo Gestion & Cie) s'apprête à inaugurer son nouveau restaurant à Strasbourg/67 (Hippopotamus Strasbourg La Vig... »

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