information économique Restauration – Hôtellerie

FONCIER/IMMOBILIER D’ENTREPRISE : Covicio cède pour 482 M€ d’actifs

Spécialiste de l'immobilier d'entreprise, le gestionnaire de biens immobiliers, le groupe COVIVIO / T : 03.87.39.55.30 - nouveau nom de Foncière des Régions, siège à Metz/57 -,&nbs... »

AMENAGEMENT/COMMERCE/RESTAURATION: Biltoki retenu pour les halles de Saint Etienne

La COMMUNE DE SAINT ETIENNE / T : 04.77.49.11.00 a sélectionné la société BILTOKI basée au Pays basque pour le projet des futures halles gourmandes. Le site proposera dès l'an prochain, la possibilité... »

HOTELLERIE : Ring Capital investit 30 M€ dans B Network

Spécialiste du financement de la croissance des entreprises technologiques et digitales, le fonds RING CAPITAL (siège social à Paris 3e) a investi 30 millions d’euros, aux côtés de partenaires bancair... »

HOTELLERIE : Nice et Marseille parmi les 3 villes les plus rétribuées par Airbnb

Près de 24 millions d'euros de taxe de séjour sur l'année 2018 seront versés à 23 000 villes de France par le site de location AIRBNB / T : 01.45.23.36.76, a dévoilé Le Parisien le vendredi 18 janvie... »

HOTELLERIE : Airbnb va reverser 300.000 euros de taxes de séjour à La Rochelle pour les locations touristiques de 2018

AIRBNB FRANCE / T : 01.45.23.36.76 va verser 300.000 euros à l'agglomération de VILLE DE LA ROCHELLE / T : 05.46.22.46.38 au titre des taxes de séjours prélevées par la plateforme de réservations et ... »

RESTAURATION: nombre record d’établissements pour le guide Michelin

3.000, c'est le nombre de restaurants étoilés que va dépasser le guide MICHELIN / T : 02.51.36.63.00 (siège à Clermont-Ferrand) dans son édition 2019 au niveau mondial. Il présentera un nombre record ... »

HOTELLERIE : Les Sources de Caudalie recrutent 25 personnes

Pour faire face à la pénurie de main-d’œuvre dans le secteur, LES SOURCES DE CAUDALIE / T : 05.57.83.83.83 organise une journée de recrutement le 1er février. Et, il crée, en parallèle, son académie p... »

HOTELLERIE : la Fédération régionale de l’hôtellerie de plein air région Sud lance un nouveau site internet

Depuis les Pays-Bas, à l’occasion du premier salon des vacances de l’année « Vakantiebeurs » d’Utrecht, la Fédération régionale de l’hôtellerie de plein air région Sud a présenté son tout nouveau site... »

AMENAGEMENT : un hôtel prévu au Plessis-Belleville

Un projet d'hôtel trois étoiles a émergé au Plessis-Belleville, sur le terrain de l'ancien centre automobile LECLERC / T : 01.49.87.50.00. Cet établissement de 53 chambres sera construit sous l'enseig... »

IMMOBILIER : 2,1 M€ d’amende à l’encontre des utilisateurs d’AirBnb en 2018 à Paris

Au cours de l'année 2018, le volume global des amendes infligées aux personnes n'ayant pas respecté la réglementation s'appliquant aux logements parisiens proposés sur le plateforme AIRBNB / T : 01.45... »

HOTELLERIE/LUXE/RESTAURATION : Christophe Dufossé multiplie les projets

Christophe Dufossé, l'unique restaurateur étoilé de Metz/57 avec son établissement LA TABLE investit 3 M€ dans son hôtel 4 étoiles La Citadelle - société SERG SAS / T : 03.87.17.17.17 -... »

EDITION : Le guide Gault&Millau passe sous pavillon russe

La société éditrice du guide gastonomique GAULT & MILLAU (siège à Levallois Perret, CA : 13 M€, 100 salariés) vient d'être reprise par un investisseur russe qui place à la tête de l'entreprise le ... »

HÔTELLERIE : un Ibis Budget à proximité de l’aéroport de Beauvais

Le groupe hôtelier ACCOR / T : 01.45.38.88.00 va lancer cette année la construction d'un hôtel de la chaîne Ibis Budget, à proximité de l' AEROPORT DE BEAUVAIS TILLE / T : 03.44.11.46.66. Le groupe vi... »

HOTELLERIE : l’espagnol NH Hotel veut quadrupler son réseau en France

Avec l'ouverture d'un 4 étoiles à l'AEROPORT TOULOUSE-BLAGNAC / T : 05.34.61.80.83, le groupe compte cinq établissements dans l'Hexagone. Il compte en exploiter une vingtaine d'ici à 2021. Ouvert depu... »

AGROALIMENTAIRE : Le propriétaire de La Croissanterie rachète le groupe Rush

LE GOUT DU NATUREL / T : 01.43.94.10.77 (siège à Clichy /92), société holding contrôlant l'enseigne LA CROISSANTERIE / T : 01.41.06.58.00 (siège à Clichy /92, CA 2018 : 120 M€, 1360 points de vente) ... »

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