information économique Restauration – Hôtellerie

GASTRONOMIE : deux restaurants du département reçoivent une étoile Michelin

Les restaurants HARMONIE (siège social à Villeneuve-d’Ascq/Nord) et LE CAMELIA (siège social à Bry/Nord) ont reçu leur première étoile au Guide Michelin le lundi 16 mars 2026. https://harmonie.re... »

HOTELLERIE : Alexis Boudrand directeur du développement pour la France de Minor Hotels

Le groupe hôtelier Minor Hotels, basé à Bangkok, parmi les principaux propriétaires et opérateurs au monde avec plus de 640 hôtels, resorts et résidences de marque répartis dans 59 pays, a annoncé la ... »

RESTAURATION : Elior fait l’acquisition de l’eau minérale 808

ELIOR GROUP / T : 01.71.06.70.00 (siège social à Courbevoie/Hauts-de-Seine), acteur majeur de la restauration collective, de la logistique et des services, a fait part de l’acquisition de l’eau minér... »

RESTAURATION : un McDonald’s en construction à Mirecourt

L’enseigne MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 (siège à Guyancourt, Yvelines/78) poursuit l’implantation d’un restaurant dans la zone Saint-Maurice à Mirecourt (Vosges/88). Après la vente du terrain ... »

TECHNOLOGIES : Loop Dee Science met au point un outil breveté contre les salmonelles

La start-up LOOP DEE SCIENCE / T : 02.31.73.07.91 (siège social à Bretteville-sur-Odon/Calvados), spécialisée dans la biologie moléculaire, a mis au point, avec la société bretonne VITALAC / T : 02.96... »

HOTELLERIE : l’hôtel Yona achève sa transformation à Obernai

L’HOTEL DU PARC / T : 03.88.95.50.08 (siège à Obernai, Bas-Rhin/67) a achevé la première phase de transformation de son établissement, comprenant notamment l’ouverture d’un restaurant d’une centaine d... »

RESTAURATION : McDonald’s va quitter Saint-Étienne

L’enseigne de restauration rapide américaine MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 (siège social à Guyancourt/Yvelines), numéro un de la restauration dans l’Hexagone, va fermer ses deux derniers établisseme... »

IMMOBILIER / HOTELLERIE : Epsicap Nano rachète un hôtel en Écosse

La SCPI Epsicap Nano, gérée par EPSICAP REIM (siège social à Bordeaux/Gironde, 250 M€ d’actifs sous gestion), société de gestion spécialisée dans les investissements immobiliers tertiaires, a annonce ... »

RESTAURATION : Quick ouvre un nouvel établissement à Marseille

La chaîne de restauration rapide QUICK / T : 01.49.51.64.64 (siège social à Aubervilliers/Seine-Saint-Denis, 7 900 salariés) a ouvert un nouveau restaurant de 450 m² pour plus de 130 places à Marseill... »

RESTAURATION : Mister Garden ouvre sa première franchise à Montpellier

L’enseigne de bars à salades Mister Garden (siège social à Paris 8e, CA 18 M€), qui possède 24 restaurants en propre, a annoncé l’ouverture de sa toute première franchise, un établissement de 175 m² a... »

RESTAURATION : un 11e fast-food McDonald’s s’installe dans le département

L’ouverture au public du 11e MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 du département de la Manche est prévue pour le 27 mai dans la zone de La Colombe, près de Villedieu-les-Poêles. www.mcdonalds.fr »

HOTELLERIE : Sogehô devient Stay Collection et prépare un nouvel hôtel à Obernai

Le groupe hôtelier SOGEHO / T : 03.90.41.75.41 (siège à Strasbourg, Bas-Rhin/67) adopte la nouvelle identité Stay Collection afin d’accompagner le développement de son réseau d’établissements. L’entre... »

Restauration

Un nouveau restaurant, Le Petit Bouillon Pharamond, a ouvert sur la VILLE DE NANCY / T : 03.83.85.30.00 (Meurthe-et-Moselle/54), en lieu et place de l’ancien Café Leffe face à la gare. L’éta... »

RESTAURATION : Diabolo Poivre lance une campagne de recrutement

Le groupe DIABOLO POIVRE / T : 03.69.67.38.00 (siège à Strasbourg, Bas-Rhin/67) organise un job dating afin de recruter une trentaine de collaborateurs pour ses établissements. Cette opération de rec... »

GASTRONOMIE : la boulangerie Choc’Hauts de France est certifiée artisan d’or

La boulangerie Choc’Haut de France de PIERRE COAILLET / T : 03.22.24.74.26, spécialisée dans la chocolaterie et située au 751, avenue de la Place, à Fort-Mahon-Place (Somme), a été certifiée Artisan e... »

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