information économique Restauration – Hôtellerie

TECHNOLOGIES : Loop Dee Science met au point un outil breveté contre les salmonelles

La start-up LOOP DEE SCIENCE / T : 02.31.73.07.91 (siège social à Bretteville-sur-Odon/Calvados), spécialisée dans la biologie moléculaire, a mis au point, avec la société bretonne VITALAC / T : 02.96... »

HOTELLERIE : l’hôtel Yona achève sa transformation à Obernai

L’HOTEL DU PARC / T : 03.88.95.50.08 (siège à Obernai, Bas-Rhin/67) a achevé la première phase de transformation de son établissement, comprenant notamment l’ouverture d’un restaurant d’une centaine d... »

RESTAURATION : McDonald’s va quitter Saint-Étienne

L’enseigne de restauration rapide américaine MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 (siège social à Guyancourt/Yvelines), numéro un de la restauration dans l’Hexagone, va fermer ses deux derniers établisseme... »

IMMOBILIER / HOTELLERIE : Epsicap Nano rachète un hôtel en Écosse

La SCPI Epsicap Nano, gérée par EPSICAP REIM (siège social à Bordeaux/Gironde, 250 M€ d’actifs sous gestion), société de gestion spécialisée dans les investissements immobiliers tertiaires, a annonce ... »

RESTAURATION : Quick ouvre un nouvel établissement à Marseille

La chaîne de restauration rapide QUICK / T : 01.49.51.64.64 (siège social à Aubervilliers/Seine-Saint-Denis, 7 900 salariés) a ouvert un nouveau restaurant de 450 m² pour plus de 130 places à Marseill... »

RESTAURATION : Mister Garden ouvre sa première franchise à Montpellier

L’enseigne de bars à salades Mister Garden (siège social à Paris 8e, CA 18 M€), qui possède 24 restaurants en propre, a annoncé l’ouverture de sa toute première franchise, un établissement de 175 m² a... »

RESTAURATION : un 11e fast-food McDonald’s s’installe dans le département

L’ouverture au public du 11e MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 du département de la Manche est prévue pour le 27 mai dans la zone de La Colombe, près de Villedieu-les-Poêles. www.mcdonalds.fr »

HOTELLERIE : Sogehô devient Stay Collection et prépare un nouvel hôtel à Obernai

Le groupe hôtelier SOGEHO / T : 03.90.41.75.41 (siège à Strasbourg, Bas-Rhin/67) adopte la nouvelle identité Stay Collection afin d’accompagner le développement de son réseau d’établissements. L’entre... »

Restauration

Un nouveau restaurant, Le Petit Bouillon Pharamond, a ouvert sur la VILLE DE NANCY / T : 03.83.85.30.00 (Meurthe-et-Moselle/54), en lieu et place de l’ancien Café Leffe face à la gare. L’éta... »

RESTAURATION : Diabolo Poivre lance une campagne de recrutement

Le groupe DIABOLO POIVRE / T : 03.69.67.38.00 (siège à Strasbourg, Bas-Rhin/67) organise un job dating afin de recruter une trentaine de collaborateurs pour ses établissements. Cette opération de rec... »

GASTRONOMIE : la boulangerie Choc’Hauts de France est certifiée artisan d’or

La boulangerie Choc’Haut de France de PIERRE COAILLET / T : 03.22.24.74.26, spécialisée dans la chocolaterie et située au 751, avenue de la Place, à Fort-Mahon-Place (Somme), a été certifiée Artisan e... »

HÔTELLERIE : Hausse des réservations observée chez Logis Hôtels

Le GROUPE LOGIS HOTELS / T : 01.45.84.70.00 observe une forte hausse des réservations anticipées pour l’été 2026, notamment en Bretagne. Après une croissance de 16 % en France et 10 % dans la rég... »

RESTAURATION : ouverture d’un espace de 2 400 m² dédié à l’Italie à La Part-Dieu

IT Villaggio, nouveau concept de l’enseigne de restauration rapide à l’italienne IT - Italian Trattoria, va ouvrir un nouvel établissement dans le centre commercial Westfield La Part-Dieu, mêlant rest... »

RESTAURATION : Sushi Corner s’implante à Nîmes

L’enseigne de restauration japonaise SUSHI CORNER / T : 04.99.75.18.23 (siège social à Montpellier/Hérault) va ouvrir le 12 mars un nouvel établissement dans le centre-ville de Nîmes, rapporte Le Réve... »

HOTELLERIE : un nouvel hôtel The Originals Relais à Chanaz

La coopérative hôtelière EUROPEENNE D'HOTELLERIE / T : 01.44.84.39.51 (The Originals Relais) (siège social à Paris 18e, 300 hôteliers indépendants) ouvre un nouvel hôtel 3 étoiles de son enseigne The ... »

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