Actualité économique Restauration – Hôtellerie

RESTAURATION : Deliveroo ouvre une dark kitchen à Bordeaux

DELIVEROO (CA 2,1 milliards d'euros, 150 000 livreurs), enseigne britannique de livraison de repas, ouvre une dark kitchen à Bordeaux, dans le quartier des Chartrons. Dix cuisines équipées qui vont p... »

RESTAURATION : Basilic N’Co s’implante à Saint-Étienne

Après un premier restaurant dans la Loire ouvert en début d’année à Andrézieux-Bouthéon, l’enseigne de restauration BASILIC & CO / T : 04.75.05.97.71 (siège social à Châteauneuf-sur-Isère/Drôme), ... »

HOTELLERIE : partenariat entre Evi Hob et la marque Bernard Cassière

EVI HOB (siège social à Saint-Priest/Rhône), société proposant un concept de petits hôtels/auberges en France éloignés des grandes villes, a annoncé son partenariat national avec la marque de produit... »

HÔTELLERIE : Accor recrute sans CV

Le groupe hôtelier ACCOR / T : 01.45.38.88.00 (siège à Issy les Moulineaux) annonce s'adapter aux pénuries de main d'oeuvre qui touchent le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, en organisant... »

HOTELLERIE : le groupe Vacances bleues lance un programme d’investissement de 34 M€

Le groupe VACANCES BLEUES / T : 04.91.00.96.00 (siège social à Marseille/Bouches-du-Rhône, CA 85 M€, 850 salariés) qui propose des séjours en clubs, hôtels ou résidences, a lancé un programme d’invest... »

RESTAURATION : Big Fernand arrive à Rouen

La franchise de restauration spécialiste du burger BIG FERNAND / T : 01.42.46.46.11 va ouvrir son tout premier restaurant à Rouen (Seine-Maritime), sur la place du Vieux Marché. Elle prendra place dan... »

SERVICES : Yooz signe un contrat avec le groupe Trigano

YOOZ (siège social à Aimargues/Gard, 300 salariés), société spécialisée dans l’édition de solutions de dématérialisation et de traitement automatisé des factures, a signé un contrat avec le groupe T... »

HÔTELLERIE : Un nouvel hôtel à Guipavas

Un nouvel hôtel GREET, d'ACCOR / T : 01.45.38.88.00, trois étoiles va être construit à partir du mois de septembre prochain dans la zone du Froutven, à Guipavas (Finistère). 5 millions d'euros vo... »

RESTAURATION : Chamas Tacos s’implante à Clermont-Ferrand

L’enseigne de restauration rapide CHAMAS TACOS (siège social à Valence/Drôme) a ouvert un nouveau restaurant dans le centre-ville de Clermont-Ferrand. C’est le 58e établissement de l’enseigne. www.cha... »

TOURISME : double implantation en Ardèche pour Camping-Car Park

CAMPING-CAR PARK (siège social à Pornic/Loire-Atlantique), réseau d'aires d'étape et d'aires de services pour camping-cars, a annoncé l’ouverture d’une nouvelle aire de 54 places sur le camping de Sa... »

RESTAURATION : McDonald’s paie 1,25 milliard d’euros pour éviter des poursuites en France

L’enseigne de restauration rapide américaine MCDONALD'S / T : 01.30.48.60.00 (siège social à Guyancourt/Yvelines, CA 5,4 milliards d’euros, 74 000 salariés) numéro un de la restauration dans l’Hexagon... »

GASTRONOMIE : partenariat entre Les Mousquetaires et Paris Saclay

Le groupement LES MOUSQUETAIRES / T : 01.56.08.32.50 (siège à Paris) et INTERMARCHE / T : 02.35.65.20.00 viennent de signer un partenariat avec l'université Paris Saclay concernant la cuisine de demai... »

RESTAURATION : le groupe Italian Trattoria reprend la Gare du Sud à Nice

Le groupe de restauration Italian Trattoria (CA 42 M€), qui compte une quarantaine de restaurants italiens en France, a repris le bail emphytéotique administratif de la halle gourmande Gare du Sud, da... »

HÔTELLERIE : deux nouveaux établissements à Roissy CDG

Deux nouvelles enseignes installent des hôtels autour de l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, et notamment EKLO HOTELS, qui propose des prix abordables dans un établissement misant sur le design. C... »

RESTAURATION : l’enseigne Boulangerie Louise s’implante à Perrigny-lès-Dijon

L’enseigne de boulangerie artisanale BOULANGERIE LOUISE / T : 02.32.23.00.95 (siège social à Feignies/Nord, CA 100 M€, 1 800 salariés) va ouvrir le 23 juin une nouvelle franchise de 350 m² à Perrigny... »

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