Actualité économique Restauration – Hôtellerie

ALIMENTATION : la Biscuiterie en Nord connaît une importante croissance

La BISCUITERIE EN NORD (siège social à Tournehem-sur-la-Hem/Pas-de-Calais) produit désormais 10 000 gaufres artisanales par jour, son chiffre d’affaires a bondit de 40 % depuis son récent emménagement... »

RESTAURATION : Master Poulet s’implante à Nice

L’enseigne de restauration rapide halal Master Poulet (siège social à Coignières/Yvelines) a ouvert un nouvel établissement à Nice. Master Poulet compte aujourd’hui une cinquantaine de points de vente... »

HOTELLERIE : résultat net divisé par deux pour Accor

Le groupe hôtelier ACCOR / T : 01.45.38.88.00 (siège social à Issy-les-Moulineaux/Hauts-de-Seine, CA 5,6 milliards d’euros), qui possède 5 800 hôtels sous une quarantaine de marques, a enregistré un c... »

RESTAURATION : le groupe Bernard Loiseau ouvre un nouveau restaurant gastronomique à Metz

Comme annoncé, le groupe de restauration BERNARD LOISEAU / T : 03.80.90.53.53 (siège social à Saulieu/Côte-d’Or, CA 11 M€, 130 salariés), qui possède six établissements, va ouvrir son nouveau restaura... »

RESTAURATION : la Maison Pralus va ouvrir une nouvelle boutique à Bourg-en-Bresse

L’enseigne de chocolaterie PRALUS / T : 04.77.68.99.36 (siège social à Roanne/Loire, CA 29 M€, 180 salariés) va ouvrir une nouvelle boutique dans le centre-ville de Bourg-en-Bresse. L’enseigne compte ... »

RESTAURATION : Fuzu s’implante à Nice

Après Aubière (Puy-de-Dôme) et Décines (Rhône), l’enseigne de restauration japonaise Fuzu (siège social à Aubière/Puy-de-Dôme) a ouvert son troisième restaurant à Nice, rapporte tribuca.net. www.fuzu-... »

HOTELLERIE : Friendly Hotel rachète un 4e établissement

Le groupe hôtelier FRIENDLY HOTEL (siège social à Bourg-Saint-Maurice/Savoie), qui possède déjà trois hôtels à la montagne, a racheté l’hôtel 4* Le Grand Aigle à Serre Chevalier (Hautes-Alpes) au fond... »

BIENS DE CONSOMMATION/BOULANGERIE : Maison Lamour prépare une nouvelle phase de développement

Fondée à Bordeaux/33 en 2016 par Florian et Cyrille Lamour, MAISON LAMOUR / T : 09.67.73.90.93 célèbre cette année son 10e anniversaire. L’entreprise, qui exploite 2 boutiques et un laboratoire d... »

RESTAURATION : Ladurée s’implante à Aix-en-Provence

L’enseigne de pâtisseries LADUREE / T : 01.42.78.91.72 (siège social à Paris 16e) a inauguré une nouvelle adresse à Aix-en-Provence, rapportent Les Petites affiches. www.laduree.com »

RESTAURATION : Quick va s’implanter à Bourgoin-Jallieu

La chaîne de restauration rapide d’origine belge QUICK / T : 01.49.89.61.61 (siège français à Aubervilliers/Seine-Saint-Denis) va ouvrir un nouvel établissement à Bourgoin-Jallieu en décembre prochain... »

RESTAURATION : Terre Adélice s’implante à Avignon

L’enseigne TERRE ADELICE / T : 04.75.65.43.00 (siège social à Saint-Sauveur-de-Montagut/Ardèche), spécialiste des glaces et sorbets 100 % bio, a ouvert une nouvelle boutique à Avignon. www.terre-adeli... »

HOTELLERIE : Base Camp Lodge va ouvrir un hôtel à La Féclaz

Après Bourg-Saint-Maurice, Les 2 Alpes et Albertville, le groupe hôtelier BASE CAMP LODGE (siège social à Tours-en-Savoie/Savoie), va construire un quatrième établissement à La Féclaz, pour lequel il ... »

RESTAURATION : Sodexo prévoit la suppression de plus de 1 000 emplois en France

Le leader de la restauration collective SODEXO / T : 01.30.85.75.00 (siège social à Guyancourt/Yvelines) a annoncé prévoir la suppression de 1 097 postes en France dans le cadre d’un plan de transform... »

HÔTELLERIE : Le Domaine de la Klauss vise deux nouvelles distinctions internationales

L’hôtel-spa cinq étoiles DOMAINE DE LA KLAUSS / T : 03.82.83.19.75 (siège à Montenach, Moselle/57) concourt aux World Luxury Hotel Awards 2026 dans les catégories « Luxury Romantic Hotel » et « Luxury... »

MEDICAL : BDM Associés se lance dans les cafétérias d’hôpitaux

La holding BDM ASSOCIES a annoncé se lancer sur le marché des cafétérias hospitalières en reprenant les sociétés DSC SOFRA BOUTIQUE / T : 04.92.78.73.39 et SOFRATEL DSC / T : 03.27.09.90.90, deux... »

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