Actualité économique Restauration – Hôtellerie

COMMERCE : Auguste & Ferdinand lève 1,6 M€

Le groupe AUGUSTE ET FERDINAND / T : 03.20.00.72.22 (siège social à Lambersart/Nord) acteur de la boulangerie-restauration premium, a annoncé une levée de fonds de 1,6 million d’euros pour élargir son... »

RESTAURATION : Matsuri ouvre un nouvel établissement à Nice

L’enseigne de restauration japonaise Matsuri (siège social à Paris 1er) va inaugurer un nouvel établissement à Nice le 21 mai. www.matsuri.fr/fr »

RESTAURATION : Le groupe Bernard-Loiseau prépare une pâtisserie-chocolaterie à Metz

Le groupe BERNARD LOISEAU SA / T : 03.80.90.53.53 (siège à Saulieu/Côte D'Or/21) annonce l’ouverture prochaine d’une pâtisserie-chocolaterie à Metz (Moselle/57), en complément du projet de r... »

DISTRIBUTION : Quatre nouvelles enseignes au centre Geric

Le centre commercial Geric de Thionville (Moselle/57) géré par CARMILA FRANCE (siège à Paris/75) poursuit le renforcement de son offre commerciale avec l’arrivée de quatre nouvelles enseignes. Le... »

HOTELLERIE : Le Trident investit 10 M€ dans sa transformation à Mulhouse

L’hôtel Holiday Inn Mulhouse Le Trident, exploité par le groupe hôtelier LTHR (siège à Mulhouse/Haut-Rhin/68), engage un programme d’investissement de près de 10 M€. Le projet prévoit la rénovation de... »

HOTELLERIE : Le Trident investit 10 M€ dans sa transformation à Mulhouse

L’hôtel Holiday Inn Mulhouse Le Trident, exploité par le groupe hôtelier LTHR (siège à Mulhouse/Haut-Rhin/68), engage un programme d’investissement de près de 10 M€. Le projet prévoit la rénovation de... »

RESTAURATION : ouverture d’une halle de 10 restaurants à Dijon

Le « Dij’eat » est une nouvelle halle gourmande de 10 restaurants qui ouvrira le samedi 16 mai dans la zone d’activités économiques Cap Nord à Dijon. « Dij’eat » est un bâtiment de 800 m², avec une te... »

RESTAURATION : ouverture d’une halle de 10 restaurants à Dijon

Le « Dij’eat » est une nouvelle halle gourmande de 10 restaurants qui ouvrira le samedi 16 mai dans la zone d’activités économiques Cap Nord à Dijon. « Dij’eat » est un bâtiment de 800 m², avec une te... »

RESTAURATION : la Maison Pralus va s’implanter à Chalon-sur-Saône

L’enseigne de chocolaterie PRALUS / T : 04.77.68.99.36 (siège social à Roanne/Loire, CA 29 M€, 180 salariés) va ouvrir une boutique dans le centre-ville de Chalon-sur-Saône, rapporte LE JOURNAL DE SAO... »

RESTAURATION : la Maison Pralus va s’implanter à Chalon-sur-Saône

L’enseigne de chocolaterie PRALUS / T : 04.77.68.99.36 (siège social à Roanne/Loire, CA 29 M€, 180 salariés) va ouvrir une boutique dans le centre-ville de Chalon-sur-Saône, rapporte LE JOURNAL DE SAO... »

HOTELLERIE : activité stable pour Accor

Le groupe hôtelier ACCOR / T : 01.45.38.88.00 (siège social à Issy-les-Moulineaux/Hauts-de-Seine, CA 5,6 milliards d’euros), qui possède 5 800 hôtels sous une quarantaine de marques, a enregistré une ... »

ENSEIGNE/RESTAURATION : Santosha prépare sa sortie de redressement judiciaire à Bordeaux

L’enseigne bordelaise de street food SANTOSHA  (siège social à Bordeaux/33, CA : 23 M€) devrait présenter prochainement son plan de continuation afin de sortir du redressement judiciaire ou... »

TOURISME : Camping-Car Park s’implante à Flavigny-sur-Ozerain

CAMPING-CAR PARK (siège social à Pornic/Loire-Atlantique), réseau d'aires d'étape et d'aires de services pour camping-cars, a ouvert une nouvelle aire à Flavigny-sur-Ozerain. Camping-Car Park possède... »

RESTAURATION : Le Moulin d’Elise va ouvrir deux nouvelles boutiques

Le groupe MOULIN D'ELISE / T : 02.44.84.29.29 poursuit son expansion en Bretagne avec l’ouverture prochaine de sa dixième boutique, notamment à Paimpol et Lannion. L’entreprise mise désormais sur le d... »

RESTAURATION : Heiko Poké ouvre un établissement à Lille

L’enseigne de poké bowls HEIKO POKE poursuit son expansion en France avec une nouvelle ouverture à Lille, place de Béthune, dès le 3 juin 2026. L’établissement s’étendra sur 150 m2. www.heiko-poke.com »

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