Actualité économique Restauration – Hôtellerie

RESTAURATION : le chef étoilé Etchebest va ouvrir un nouveau restaurant au concept original à Bordeaux

Le chef étoilé bordelais Philippe Etchebest annonce l’ouverture avant la fin de l’année d’un nouveau restaurant au concept original et « qui va faire du bruit » à Bordeaux (Gironde). Ce nouveau projet... »

RESTAURATION: Valentin Traiteur reprend Maison Pallandre

Le groupe VALENTIN TRAITEUR (siège à Mably), spécialisé dans le rayon traiteur notamment en marque distributeur, poursuit son développement. En effet, elle a procédé à l'acquisition de la société MAIS... »

HÔTELLERIE : Réouverture de l’Hôtel de la Cloche

Adresse historique de la COMMUNE DE VITRY LE FRANCOIS / T : 03.26.41.22.77 (Marne), l’Hôtel de la Cloche va ouvrir ses portes le 18 février 2019. Depuis le départ du chef Jacques Sautet en 2015, 2 rep... »

RESTAURATION : Le Point Gourmand ouvre dans le centre de Calais

Une nouvelle boutique mêlant restauration et épicerie ouvrira prochainement ses portes boulevard La Fayette dans la COMMUNE DE CALAIS / T : 03.21.34.87.05. Après neuf mois de travaux, Le Point Gourman... »

EMPLOI : Alexann recrute en Normandie

La société ALEXANN / T : 02.31.68.96.01 (siège à Vire) est spécialisée dans le conseil et la réalisation d'audits pour les entreprises de bouche, pour qui elle met en place des plans de bonnes pratiqu... »

JEUX : Année 2018 record pour le casino Barrière de Blotzheim

Pour la 1ère fois depuis sa création en 2008, le casino alsacien du GROUPE LUCIEN BARRIERE / T : 01.42.86.54.00 de Blotzheim (Haut-Rhin), figure sur le podium des casinos français ayant généré le... »

RESTAURATION : KFC s’implante à Béziers

KFC / T : 01.41.19.36.40, chaîne américaine de restauration rapide spécialisée dans le poulet, ouvre un nouveau restaurant à Béziers, au dernier étage du Polygone. Après celui ouvert à Montpellier-Od... »

HOTELLERIE : Airbnb va reverser 27.000 € de taxe de séjour aux communes du Tarn

D’ici la fin du mois de janvier, AIRBNB FRANCE / T : 01.45.23.36.76 aura reversé plus de 24 millions d’euros de taxe de séjour aux villes françaises pour l’année 2018. Dans le TARN / T : 05.63.46.07.7... »

RESTAURATION : le restaurant Les Flots (La Rochelle) reçoit le Prix de la Meilleure Carte de vins 2019

Ce lundi 28 janvier, le restaurant Les Flots, situé à La Rochelle, 1 rue de la Chaîne, a été primé lors de la cérémonie de remise de prix du Tour des Cartes© 2019 qui s’est tenue à l’INTERCONTINENTAL ... »

HOTELLERIE: l’Austria vendu aux enchères

L'hôtel AUSTRIA / T : 04.77.93.47.77 (siège à Saint Etienne) a été vendu aux enchères. En effet, l'établissement avait été placé en liquidation judiciaire. La mise à prix avait été fixée à 21.000 € et... »

RESTAURATION : Trois fonds d’investissement candidats à l’acquisition d’Areas

Le conseil d'administration du groupe ELIOR / T : 01.40.19.50.00 (siège à Paris) aurait retenu les candidatures déposées par les fonds d'investissement PAI PARTNERS / T : 01.55.77.91.00 (siège à Paris... »

RESTAURATION : Made In Street s’implante à Roubaix

La société Made In Street, spécialisée dans la restauration de type rapide et street food, annonce l'ouverture d'un nouveau restaurant après celui de Lille, situé dans la COMMUNE DE ROUBAIX / T : 03.2... »

HOTELLERIE : AccorHotels se renforce au capital d’Orbis

Le groupe ACCORHOTELS / T : 01.45.38.88.00 annonce avoir lancé une offre publique d'achat visant le solde du capital du capital du groupe polonais ORBIS. Moyennant 337 M€, le Français acquiert ainsi 3... »

RESTAURATION: un KFC dans l’agglomération de Nevers

L'enseigne de restauration rapide KFC va ouvrir un nouveau restaurant dans l'agglomération de Nevers d'ici 1 an. Il sera installé à Varennes-Vauzelles. Un projet avait avorté en 2014 dans la zone des ... »

RESTAURATION : un nouvel établissement original à Lille

L'équipe qui gère le Kolor Bar, situé rue Saint-André dans la COMMUNE DE LILLE / T : 08.00.77.64.72, s'apprête à ouvrir prochainement un nouveau restaurant bar, le Jet Lag, en forme de carlingue d'avi... »

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