L’enseigne de bars-restaurants NINKASI (siège social à Lyon/Rhône, CA 28,2 M€, 290 salariés) a inauguré le 27 juin sa nouvelle brasserie-distillerie à Tarare, qui « permettra d’augmenter significativement la capacité de production de bières passant de 40 000 à 120 000 hectolitres ». Montant de l’investissement : 32 millions d’euros. L’enseigne possède 26 établissements en France. www.ninkasi.fr
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