RESTAURATION : levée de fonds pour Bolk
La société BOLK/KINDZIAN (siège à Paris) est pionnière dans le développement de cantines robotisées, avec des machines tenant sur 2 m², capables de cuisiner 300 plats différents, en 45 secondes. L'entreprise annonce une levée de fonds de 4 millions d'euros auprès de business angels pour accélérer son développement, et l'installation de ces cantines, qui prévoit le ravitaillement et la maintenance. L'objectif est de placer 40 robots à Paris en 2022. www.bolk.co
