Le groupe de restauration BERNARD LOISEAU / T : 03.80.90.53.53 (siège social à Saulieu/Côte-d’Or, CA 11 M€, 130 salariés), qui possède six établissements, va ouvrir un nouveau restaurant gastronomique de 400 m² et 55 couverts à Metz (Moselle) en 2026. Montant de l’investissement : 1 million d’euros, rapportent Les Echos. www.bernard-loiseau.com/fr
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