Le groupe spécialisé dans les excipients pharmaceutiques ROQUETTE / T : 03.21.63.36.00 (situé à Lestrem) propose son nouveau produit, un isolat protéique dérivé de la fève, Nutralys® Fava S900M, sur les marchés européen et nord-américain. Cet isolat est destiné à la fabrication de yaourts et de substituts de protéines animales et permet aux entreprises de développer des arômes et d’améliorer ainsi le goût de leurs produits. fr.roquette.com
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