AGROALIMENTAIRE : Maison Boucand regarde vers l’Europe
MAISON BOUCAND, ex-Tyk affinage, produit à Ploeren des fromages vegan 100 % végétaux, affinés en cave de manière traditionnelle. Avec 5 000 pièces fabriquées chaque mois et distribuées via des grossistes comme Biodis, Vitafrais ou Biocoop, l’entreprise veut renforcer sa notoriété en France et s’attaquer au marché européen. Portée par une croissance continue, elle développe une troisième recette et mise sur l’export grâce à une nouvelle responsable commerciale. www.maison-boucand.bzh
