AGROALIMENTAIRE : Cristal Union adapte sa production face à la sécheresse
Le groupe CRISTAL UNION / T : 03.25.37.11.00 (siège à Villette-sur-Aube, Aube/10 ; plus de 2.000 salariés ; CA 2,275 Md€), producteur de sucre et d’alcool, a réorganisé en urgence sa sucrerie-distillerie d’Arcis-sur-Aube, qui compte près de 180 salariés. Face à la dégradation des betteraves liée à la sécheresse et aux fortes chaleurs, 10.000 à 12.000 hectares risquent d’être inexploitables sur les 34.000 hectares alimentant le site. L’industriel a avancé sa campagne et adapte la transformation selon l’état des récoltes, avec une orientation vers le sucre ou l’alcool afin de valoriser un maximum de betteraves. https://www.cristal-union.fr/
