RESTAURATION : Le Comptoir du Malt investit dans un nouveau concept
Le groupe de restauration LE COMPTOIR DU MALT (siège social à Dury/Somme), qui propose une cuisine traditionnelle agrémentée de bières de tradition, a prévu de nouvelles ouvertures, 25 brasseries (17 en Hauts-de-France, 7 en Normandie et 1 en région Grand Est), implantées en périphérie de ville, tout en investissant environ un million d’euros par restaurant. L’enseigne lance aussi un nouveau concept, « Jona », avec une offre simplifiée et une ambiance plus conviviale adaptée aux fins de journée. Le premier Jona ouvrira à Amiens en septembre 2026. www.lecomptoirdumalt.fr
