ENSEIGNE/RESTAURATION : La Côte & l’Arête cède son restaurant toulousain pour accélérer son développement national
LA COTE ET L'ARETE / T : 05.61.13.98.33, enseigne toulousaine fondée par les frères Benoît et Ivan Chambon, annonce la cession de son restaurant du centre-ville de Toulouse/31. Cette décision stratégique s’inscrit dans une phase d’accélération du groupe, qui prépare plusieurs nouvelles ouvertures en France et une croissance soutenue jusqu’en 2030. En 2025, La Côte & l’Arête a franchi un nouveau palier avec 47,3 M€ de CA, en croissance de +17 %, portée par de nouvelles ouvertures et par la très bonne dynamique commerciale des restaurants existants. Sur l’année, l’enseigne a accueilli plus de 1,5 M de clients, preuve de l’attractivité du concept. https://www.lacoteetlarete.fr/
