TRAITEUR : Marette rebondit grâce aux plateaux repas
La société Marette Traiteur (siège à Boulogne-sur-Mer), spécialisée dans les activités de traiteur et d'organisation de réception, parvient à rebondir en ce début d'année 2021 grâce à la forte demande en plateaux repas pour les déjeuners de travail. L'entreprise connait une hausse de 20% de ces plateaux repas, passant de 80 à 110 par jour, livrant dans un secteur large autour de Boulogne, pour des groupes importants tels que VEOLIA / T : 01.49.24.49.24, des banques ou des entreprises de Capécure. Marette annonce une perte de chiffre d'affaires de 480 000 euros en 2020 en raison de la crise sanitaire.
