L'enseigne de restauration spécialisée dans les bagels BAGELSTEIN ouvre un nouvel établissement à Dijon. Il s'agit d'une franchise qui sera dirigée par Damien Stratigos. L'ouverture est prévue pour la mi-mai et d'ici là le gérant sera formé au siège de l'enseigne à Strasbourg. 50.000 € d'apport personnel ont été nécessaires pour un investissement total de 150.000 € hors frais de bail. www.bagelstein.com
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