ENSEIGNE/RESTAURATION : Nicolas Kinsey invente Food #Gust
Omniprésent depuis les années 2000, l'enseigne GUST, née dans la VILLE DE REIMS / T : 03.26.77.78.79, a disparu progressivement ces dernières années. Ainsi, après avoir compté jusqu'à 14 établissements, en propre et sous forme de franchise, un seul établissement, celui installé dans la zone Farman à Reims/51, est encore ouvert. Depuis août dernier, ce Gust a changé de pavillon pour devenir Food #Gust avec toujours à la barre Nicolas Kinsey. Sur place, une carte simple et accessible avec des mets préparés chaque matin sur place, faisant la part belle aux ressources locales, à l'image du pain boulanger utilisé pour les sandwichs ou des légumes frais issus le plus possible de circuits courts. http://www.gust.fr/
