information économique Restauration – Hôtellerie

HOTELLERIE / LOISIRS : la famille Barrière monte au capital de sa société pour la retirer de la cote en Bourse

La holding de la famille Barrière va racheter les 25 % de la Société Fermière du Casino Municipal de Cannes (SFCMC) détenus par Casinvest afin de simplifier sa structure et demander son retrait de la ... »

HÔTELLERIE : Le Grand Hôtel de Courtoisville rouvre ses portes

Le Grand Hôtel de Courtoisville, à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), rouvrira ses portes mercredi 10 décembre 2025 après trois ans de travaux et un investissement de plus de 20 millions d’euros. Racheté e... »

HOTELLERIE : nouveau directeur général pour l’Intercontinental Lyon – Hotel Dieu

L’Intercontinental Lyon — Hotel Dieu (144 chambres) vient d’annoncer l’arrivée de Nicolas Mercier au poste de directeur général. Il succède à Madelijn Vervoord. Diplômé de l’école hôtelière Vatel, Nic... »

RESTAURATION : le Belge Waffle Factory va s’implanter à Ménétrol

Waffle Factory, enseigne belge de restauration rapide spécialiste de la gaufre sucrée et salée, a annoncé l’ouverture d’un nouveau point de vente de 115 m² (38 places assises) au sein du centre commer... »

HOTELLERIE / LOISIRS / LUXE : croissance de 10 % pour la Société des Bains de Mer

La SOCIETE DES BAINS DE MER / T : 98.06.20.00. (SBM) (siège social à Monte-Carlo, CA 768 M€, 4 000 salariés), qui gère de nombreux actifs dans l'hôtellerie de luxe et les loisirs dans la Principauté ... »

HOTELLERIE : le groupe Mont Blanc Collection rachète un hôtel à Morzine

Le groupe hôtelier MONT-BLANC COLLECTION (siège social à Chamonix/Haute-Savoie, CA 7 M€, 120 salariés) vient de signer l’acquisition de l’hôtel 4 étoiles « Les Airelles » à Morzine, rapporte Groupe E... »

HOTELLERIE : forte croissance pour Sandaya

La chaîne d’hôtellerie de plein air SANDAYA (siège opérationnel à Mauguio/Hérault), experte des campings 4 et 5 étoiles en Europe, a annoncé un chiffre d’affaires total pour 2025 à 357 millions d’euro... »

RESTAURATION : Columbus Café ouvre un nouvel établissement à Clermont-Ferrand

La chaine de cafés COLUMBUS CAFE / T : 01.44.51.60.00 (siège social à Paris 10e) a ouvert son 4e établissement (63 m² pour une trentaine de places assises) à Clermont-Ferrand le 5 décembre. Columbus ... »

TOURISME : Pierre & Vacances inaugure une nouvelle résidence à Avoriaz

L’opérateur PIERRE ET VACANCES / T : 01.58.21.51.43 (siège social à Paris 19e, CA 1,87 milliard d’euros), numéro un européen des résidences de loisirs, va inaugurer dans quelques jours l’ex-résidence... »

FINANCES : Swiss Life AM France lance son second fonds professionnel dédié à l’hôtellerie

Acteur multi-spécialiste de la gestion d’actifs, SWISS LIFE ASSET MANAGERS FRANCE (siège social à Paris 8e) a lancé le FPCI Plein Air Invest II, un nouveau fonds professionnel de capital investissemen... »

RESTAURATION : Gang of Pizza ouvre trois nouveaux distributeurs

L’enseigne GANG OF PIZZA / T : 02.61.68.02.17 (siège social à Lisieux/Calvados), experte de la pizza en distributeur automatique, a implanté trois nouveaux distributeurs accessibles 24h/24 et 7j/7 à ... »

SERVICES : Elis acquiert le groupe JP Muller

ELIS / T : 01.75.49.94.00 (siège social à Puteaux/Hauts-de-Seine), le leader mondial de services circulaires, a annoncé l’acquisition de JP MULLER, qui opère dans le secteur de la blanchisserie, empl... »

TRANSPORTS / TOURISME / HOTELLERIE : Compagnie du Mont-Blanc va racheter deux hôtels

COMPAGNIE DU MONT BLANC / T : 04.50.53.12.54 (siège social à Chamonix/Haute-Savoie, 153 M€, 900 salariés), exploitant de domaines skiables qui exploite notamment les domaines skiables et remontées mé... »

RESTAURATION : Feuillette s’implante à Issoire

L’enseigne de boulangeries FEUILLETTE / T : 02.54.42.28.78 (siège social à Saint-Gervais-la-Forêt/Loir-et-Cher, CA 100 M€) prévoit d’ouvrir une boutique à Issoire, début 2026, rapporte LA MONTAGNE /... »

RESTAURATION : L’Atelier Papilles ouvre son capital

L’enseigne de boulangeries-pâtisseries L ATELIER PAPILLES / T : 04.42.27.21.42 (siège social à Aix-en-Provence/Bouches-du-Rhône, CA 30 M€, 500 salariés) a annoncé sa première levée de fonds, sans en d... »

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