information économique Restauration – Hôtellerie

HOTELLERIE : Sandaya acquiert un camping et un hôtel sur l’île de Ré

Le groupe SANDAYA (siège opérationnel à Mauguio/Hérault, CA 370 M€, 4 100 salariés), expert des campings 4 et 5 étoiles en Europe avec un parc de 69 campings, a annoncé le rachat du site « Les Grenett... »

RESTAURATION : Volfoni s’implante à Écully

L’enseigne de restauration italienne Volfoni (siège social à Levallois-Perret/Hauts-de-Seine) va ouvrir un nouvel établissement le 19 février à Écully, rapporte Le Progrès. www.volfoni.fr »

FRANCHISE/RESTAURATION : Tutti Pizza recrute de nouveaux franchisés et teste un nouveau modèle de restauration sur place

TUTTI PIZZA / T : 05.62.75.72.80 (siège à Aucamville/31), leader de la pizza à emporter et livrée dans le Grand Ouest au travers d’un réseau de franchises de plus de 80 points de vente, poursuit&... »

RESTAURATION : un nouveau KFC ouvre à Caen

Un nouvel établissement de la chaîne de restauration rapide KFC / T : 01.41.19.36.40 va ouvrir à Caen (Calvados), ce sera la quatrième ouverture de l’agglomération. Son ouverture pourrait interve... »

ACQUISITION : Mindston rachète l’hôtel Europa

L’hôtel Europa, situé à Quiberon (Morbihan), et qui compte 54 chambres, une piscine et un restaurant, a été repris par MINDSTON CAPITAL - spécialiste indépendant en gestion de fonds immobiliers. L’inv... »

HÔTELLERIE : Summer Hotels ouvre son capital

Le groupe hôtelier SUMMER HOTELS / T : 04.92.00.10.18 (siège opérationnel à Nice/Alpes-Maritimes, CA 36 M€), qui possède 11 établissements 3 et 4 étoiles établis entre Cannes et Menton, a ouvert son c... »

RESTAURATION : SALPA engage une nouvelle étape stratégique

Le groupe SALPA RESTAURATION / T : 09.63.21.47.66 (siège à Geispolsheim, Bas-Rhin/67), groupe de restauration positionné sur des établissements étoilés, engage une nouvelle phase de développement stra... »

HOTELLERIE : Nutchel s’implante dans l’Aube

L’entreprise NUTCHEL FRANCE (siège à Plaine, Bas-Rhin/67), spécialisée dans l’hébergement touristique en cabanes forestières, s’implante dans l’Aube (10) avec un projet de village forestier. Cette imp... »

HOTELLERIE : Jean-Yves Challiès directeur général de Sandaya

La chaîne d’hôtellerie de plein air SANDAYA (siège opérationnel à Mauguio/Hérault, CA 357 M€, 4 100 salariés), experte des campings 4 et 5 étoiles en Europe, a annoncé la promotion de Jean-Yves Challi... »

RESTAURATION : Ninkasi va s’implanter à Roanne

L’enseigne de bars-restaurants NINKASI (siège social à Lyon/Rhône, CA 23,5 M€, 224 salariés), qui possède 26 établissements, va ouvrir un nouvel établissement dans le quartier de Foch-Sully, nouveau q... »

RESTAURATION : Salad&Co lance un concept de cantine hybride pour les entreprises

Le pionnier français des bars à salades SALAD AND CO / T : 03.20.43.59.59, du groupe AGAPES RESTAURATION / T : 03.20.43.59.59 (détenu par la famille Mulliez), a inauguré son premie... »

IMMOBILIER : Edmond de Rothschild Europa réalise sa première acquisition en hôtellerie au RU

La SCPI EDMOND DE ROTHSCHILD EUROPA (siège social à Paris 8e), gérée par EDMOND DE ROTHSCHILD REIM FRANCE, qui a collecté 33,9 millions d’euros au cours du second semestre 2025, a, lors de cette pério... »

HOTELLERIE : Accor annonce une nouvelle nomination au poste de Chief Operating

ACCOR / T : 01.45.38.88.00 (siège social à Issy-les-Moulineaux/Hauts-de-Seine) a annoncé la nomination d’Amitabh Rai au poste de Chief Operating Officer – Luxury, Accor South Asia. Il pilotera l’orie... »

RESTAURATION : La Société Industrielle de Mulhouse lance un appel à exploitant

La SOCIETE INDUSTRIELLE DE MULHOUSE - SIM / T : 03.89.66.93.39 (siège à Mulhouse, Haut-Rhin/68) recherche un exploitant pour développer une future offre de bistrot et de restauration au sein de ses lo... »

RESTAURATION : Richard Traiteur va ouvrir une nouvelle adresse à Saint-Étienne

Après avoir fermé ses deux adresses à Saint-Étienne l'an dernier, l’enseigne de boucherie/traiteur RICHARD TRAITEUR (siège social à Saint-Étienne/Loire, CA 4,5 M€, 40 salariés), qui possède deux étab... »

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