Actualité économique Restauration – Hôtellerie

HÔTELLERIE : l’Hôtel du Cercle ferme temporairement à Cherbourg

En raison des conséquences de la crise sanitaire, et de la chute de la fréquentation touristique dans la Manche, des établissements ont décidé de réagir, comme l'hôtel du Cercle dans la COMMUNE DE CHE... »

INNOVATION : Meditect et Solikend lauréates du Digital InPulse 2020 à Bordeaux

Deux start-ups de Nouvelle-Aquitaine ont été récompensées par Huawei France dans le cadre de la 7e édition du concours Digital InPulse à Bordeaux : MEDITECT (siège social à Bordeaux/Gironde, 15 salari... »

CULTURE/RESTAURATION: vers un nouveau départ pour la Cité de la Gastronomie

Une consultation citoyenne va être lancée afin de redonner vie à la Cité Internationale de la Gastronomie. L'annonce a été faite par Bruno Bernard, président de la METROPOLE DE LYON / T : 04.78.63.40.... »

RESTAURATION : Burger King a ouvert à Calais

L'enseigne de restauration rapide BURGER KING vient d'ouvrir hier son nouveau restaurant avenue de Saint-Exupéry, le deuxième dans la COMMUNE DE CALAIS / T : 03.21.34.87.05, à l'emplacement de l'ancie... »

RESTAURATION : chute d’activité pour Erisay Réceptions

La société ERISAY RECEPTIONS / T : 02.32.54.47.19 (siège à Saint-Aubin-sur-Gaillon), spécialisée dans les activités de traiteur et de restauration pour événements, affiche un bilan fortement impacté p... »

BOULANGERIE : Marie Blachère ouvre à Avanches

L'enseigne de BOULANGERIES MARIE BLACHERE / T : 04.32.62.07.76 vient d'ouvrir un nouveau point de vente dans la Manche, dans la COMMUNE D'AVRANCHES / T : 02.33.58.12.52. La boulangerie est installée a... »

RESTAURATION : Courtepaille va rouvrir à Saint-Martin-Boulogne

Le restaurant COURTEPAILLE / T : 01.69.47.66.00 situé dans la COMMUNE DE SAINT MARTIN BOULOGNE / T : 03.21.32.84.84, fermé depuis le début du confinement, devrait prochainement rouvrir ses portes. Sit... »

TOURISME : une opération de découverte des infrastructures en lien avec le tourisme d’affaires

Le Comité régional du tourisme et des loisirs de la REGION OCCITANIE / T : 05.61.25.24.88 organise ce week-end sept voyages de découverte des infrastructures régionales accueillant des événements en ... »

EVENEMENTIEL/GASTRONOMIE : Salon Vins et Gastronomie à Colmar

Du 16 au 18/10, la 8e édition du salon Vins et Gastronomie, portée par GL EVENTS EXHIBITIONS aura lieu à Colmar/68. L’événement est l’occasion unique de soutenir le monde agricole et les producteurs i... »

RESTAURATION : TastyCloud lance un cahier de rappel digital gratuit pour les restaurants de Toulouse

TASTYCLOUD / T : 01.42.65.42.07 (siège social à Paris 15e), expert des menus digitalisés, a lancé le 12 octobre un cahier de rappel digital gratuit à destination des restaurants toulousains. www.tast... »

EDITION : Le Gault & Millau veut se digitaliser et s’internationaliser

Mis en place suite à l'éviction du précédent dirigeant mi-Septembre, le nouveau pilote aux commandes des éditions du guide culinaire GAULT & MILLAU (siège à Levallois Perret) a annoncé que sa stra... »

RESTAURATION : Leila Martinez directrice RSE groupe et grands projets de Newrest

Le groupe NEWREST / T : 05.62.89.39.79 (siège social à Toulouse/Haute-Garonne, CA 1,52 milliard d’euros, 34 900 salariés), spécialiste de la restauration hors-domicile, a nommé Leila Martinez directri... »

HOTELLERIE : Thaïs-PMS déménage son site montpelliérain

THAIS-PMS (siège social à Lac-des-Rouges-Truites/Jura, CA 500 000 euros, 7 salariés), société qui propose un logiciel de gestion destiné aux acteurs de l’hôtellerie, implantée à Toulouse, déménage s... »

RESTAURATION : Mirabaud Patrimoine Vivant apporte 15 M€ au groupe Alain Ducasse

MIRABAUD ASSET MANAGEMENT / T : 01.42.89.03.34 (siège à Paris /75) annonce investir 15 M€ au capital de DUCASSE PARIS / T : 01.58.00.22.00 (siège à Issy les Moulineaux /92, CA 2019 : ~100 M€), groupe... »

ENTREPRENEURIAT : une Rouennaise gagne le trophée des Femmes de l’économie

Une entrepreneuse rouennaise, créatrice de la marque Snoop, a remporté le trophée des Femmes de l'économie, parmi 60 candidates au niveau national. Il s'agit de doggy bags pour les restaurants, compos... »

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