Actualité économique Restauration – Hôtellerie

ENTREPRENEURIAT/RESTAURATION : Les Compotes tiers-lieu d’un genre nouveau ouvre à Strasbourg

A deux pas du centre, dans un quartier en vogue de Strasbourg/67, Les Compotes, projet porté par l'agence de communication 360° NORTH), tiers-lieu d’un genre nouveau, temple de la gourmandise et du p... »

HOTELLERIE : réouverture du JW Marriott à Cannes

Après 18 mois de travaux, l’hôtel 5 étoiles JW Marriott, anciennement Palais des festivals, a réouvert ses portes à Cannes sur la Croisette. Montant de l’investissement pour le groupe canadien Jesta, ... »

RESTAURATION : Bagelstein s’implante à Clermont-Ferrand

L'enseigne de restauration rapide BAGELSTEIN / T : 03.88.22.08.00 (siège social à Strasbourg/Bas-Rhin) a ouvert un nouvel établissement à Clermont-Ferrand. www.bagelstein.com »

RESTAURATION : Pizza Cosy s’implante à Chalon-sur-Saône

Le réseau de pizzérias PIZZA COSY (siège social à Sorbiers/Loire, CA 14,5 M€, 160 salariés) va ouvrir un nouvel établissement dans le centre-ville de Chalon-sur-Saône, à la place de l’enseigne DOMIN... »

RESTAURATION : 30 % des établissements n’ont pas rouvert

Malgré la réouverture des restaurants, l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie indique que 30 % des propriétaires de bars et de restaurants ont préféré rester portes closes. »

COLLECTIVITE : Toulouse Métropole veut lutter contre les déchets

TOULOUSE METROPOLE / T : 05.81.91.72.00, lance un marché d'ingénierie et d'accompagnement pour son nouveau projet, "Resto zéro déchets". Objectif : sensibiliser les professionnels à la réédu... »

HOTELLERIE : Louvre Hôtel groupe ouvre une auberge de jeunesse dans le sud de Paris

Le groupe hôtelier LOUVRE HOTELS GROUP / T : 01.42.91.46.00 (société basé à Puteaux) a ouvert au Kremlin-Bicêtre, à proximité de Paris, une auberge de jeunesse « low cost » à 20 € la nuit. L... »

RESTAURATION : Burger King va bien s’implanter à Dijon

La chaîne de restauration rapide américaine BURGER KING a reçu l’accord de DIJON METROPOLE / T : 03.80.50.35.35 pour sa demande de permis de construire permettant d’implanter un restaurant de 675 m²... »

RESTAURATION : My Little Warung ouvre un 2e établissement à Marseille

L’enseigne de restauration asiatique MY LITTLE WARUNG / T : 09.63.63.44.80 (siège social à Grenoble/Isère) a ouvert le 23 juin un deuxième établissement à Marseille en deux ans, le 18 ème de la franch... »

RESTAURATION : Pizza Cosy et Charles Chocolartisan partenaires

Le réseau de pizzérias PIZZA COSY (siège social à Sorbiers/Loire, CA 14,5 M€, 160 salariés) a signé un partenariat avec le chocolatier CHARLES CHOCOLARTISAN (siège social à Civens/Loire) pour fabriq... »

RESTAURATION : Danièle Chavant réélue à la tête de l’Umih départementale

Danièle Chavant a été réélue à la présidence de l’UMIH / T : 01.44.94.19.94 (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie) de l’Isère pour quatre ans. Danièle Chavant est propriétaire de l’hôte... »

IMMOBILIER : Promoval et Mediprom lancent le programme Bellacorte

Les opérateurs immobiliers PROMOVAL (siège social à Dardilly/Rhône) et MEDIPROM / T : 04.72.16.27.56 (siège social à Lyon/Rhône) annoncent le lancement de Bellacorte, programme de réhabilitation et ... »

HOTELLERIE : Millésime retape le château de Brindos

La société hôtelière MILLESIME (siège social à Bordeaux/Gironde), qui a racheté à Serge Blanco le château de Brindos à Anglet, dans les Pyrénées-Atlantiques, prévoit de refaire toute la décoration. L'... »

RESTAURATION : Lyveat va s’implanter à Remoulins

Lyveat (siège social à Oyonnax/Ain, 20 salariés, 600 livreurs), application de livraison de repas et de boissons à domicile d'ENDAMA GROUP, va s'installer à Remoulins. Lyveat couvre aujourd’hui plus d... »

SERVICES : Appro-Vision rachète la Centrale d’Achats des Maisons de Retraite

APPRO-VISION / T : 04.11.30.02.90 (siège social à Perpignan/Pyrénées-Orientales), spécialiste du référencement en approvisionnement pour la restauration collective, se diversifie en rachetant la Cent... »

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