RESTAURATION : Pokawa ouvre un restaurant à Rouen
Forte du succès de ses 60 restaurants à Paris, en Ile-de-France, en province et à l’étranger, l’enseigne de restauration POKAWA (siège à Paris/75) créée en 2017 par Maxime Buhler et Samuel Carré ouvre un restaurant dans la ville de Rouen/76. Comme tous les autres, ce nouveau lieu déclinera le poke bowl, plat traditionnel hawaïen composé d’une base de riz vinaigré, carotte ou quinoa, de poisson cru mariné, poulet, de fruits et de légumes cuits et crus, de sauces maison et de toppings healthy. https://pokawa.com/
