RESTAURATION: Pizza Cosy poursuit son développement
L’enseigne de restauration PIZZA COSY (siège à Saint Etienne) poursuit ses ouvertures de restaurants. En effet, elle va procéder à l’inauguration d’un point de vente sur l’Ile de la Réunion dès le mois prochain. Le 10ème restaurant vient d’ouvrir dans le centre de Saint Etienne. La société existe depuis 2010 et a lancé son réseau de franchise en 2016. Les franchises représentent 50 % des magasins de l’enseigne, ce qui pourrait être amené à 80 % dès l’an prochain. Le maillage de la Loire est quasiment achevé et la suite se déroulera dans la grande région, avec des ouvertures à Clermont-Ferrand, Aurillac, Montpellier, Oullins, Décines-Charpieu… Pizza Cosy mise sur la digitalisation, déjà pour les pizzaïlos mais bientôt aussi avec la possibilité de commander sur Internet avec texto et mail de confirmation. 110 personnes travaillent dans le réseau. L’enseigne veut compter 30 restaurants l’an prochain. www.pizzacosy.fr
