RESTAURATION : Pizza Cosy lance un groupe multimarques
Le réseau de pizzérias PIZZA COSY (siège social à Sorbiers/Loire, CA 14,5 M€, 160 salariés) a lancé le groupe Le Grand feu qui veut devenir un groupe d’enseignes. « On n’est pas pressé, on souhaite des gens qui nous ressemblent avant tout », explique Florent Mercier, co-dirigeant de Pizza Cosy, à mesinfos.fr, et qui annonce l’entrée de BNP PARIBAS DEVELOPPEMENT / T : 01.42.46.04.30 au capital du groupe Le Grand feu, à hauteur de 10 %. En franchise depuis 2016, Pizza Cosy compte aujourd’hui près de 70 pizzerias en France. www.pizzacosy.fr
