RESTAURATION : le groupe Bernard Loiseau se lance dans les boutiques de pâtisserie chocolaterie
Après avoir inauguré un comptoir de confiseries, chocolats et pâtisseries à Saulieu, le groupe de restauration BERNARD LOISEAU / T : 03.80.90.53.53 (siège social à Saulieu/Côte-d’Or, CA 11 M€, 130 salariés), qui possède 6 établissements, a annoncé le lancement d'une ligne de boutiques de chocolats et pâtisseries baptisée « Loiseau - La pâtisserie » et l’ouverture de sa première boutique consacrée à ses spécialités sucrées à Megève. Le groupe déclinera le concept dans son futur restaurant de Metz, rapportent LES ECHOS / T : 01.49.53.65.65. www.bernard-loiseau.com/fr
