RESTAURATION : Laurent Gerra reprend les restaurants Léon de Lyon, Pléthore et Balthazar et Le Chanteclair
L’humoriste Laurent Gerra a repris 100 % du capital des restaurants emblématiques Léon de Lyon, Pléthore et Balthazar et Le Chanteclair. Laurent Gerra a annoncé être en discussions avec Jérôme Bocuse « pour le soutenir dans la sauvegarde de ces enseignes ancrées dans le patrimoine culinaire lyonnais (et) (…) entamer des discussions avec les partenaires bancaires, bailleurs, fournisseurs et toutes les personnes concernées par l’avenir de ces enseignes en vue de sauver ces Maisons de renom et leurs équipes. » www.leondelyon.com/fr www.plethoreetbalthazar.com/fr www.chanteclairbrasserie.com/fr
