RESTAURATION : la Maison Pralus ouvre son capital à quatre acteurs régionaux
L’enseigne de chocolaterie PRALUS / T : 04.77.68.99.36 (siège social à Roanne/Loire, CA 29 M€, 180 salariés), qui avait annoncé l’ouverture de son capital pour passer la main à la troisième génération familiale, l'a ouvert à quatre acteurs régionaux : ALTIS CAPITAL, BNP PARIBAS DEVELOPPEMENT / T : 01.42.46.04.30, le Fonds souverain Auvergne Rhône-Alpes (géré par Siparex Territoires) et CARVEST / T : 04.37.49.76.50, rapporte Le Journal des entreprises. La famille conserve 80 % du capital. L’enseigne compte 23 boutiques. www.chocolats-pralus.com
