RESTAURATION : Ange Boulangerie importe le concept québécois de brasserie sportive La Cage en France
Le réseau de boulangeries Ange Boulangerie (siège opérationnel à Aix-en-Provence/Bouches-du-Rhône, 3 600 salariés) va importer en franchise en France le réseau québécois de brasseries sportives La Cage. Une première ouverture est prévue en juin dans l’agglomération bordelaise, à Bègles, annonce Le Journal des entreprises. Le réseau Ange compte plus de 200 boulangeries en France. www.boulangerie-ange.fr www.cage.ca
