La Lorraine Christelle Brua, 41 ans, chef pâtissier au Pré Catelan (Paris) a été sacrée meilleure pâtissier de restaurant au monde mardi 10 octobre 2018. Le titre lui a été décerné par l’association LES GRANDES TABLES DU MONDE. Elle a été formée au CFA Dominique Labroise de Sarrebourg (Moselle). www.lesgrandestablesdumonde.com
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