MEDICAL: une service inédit pour les repas à l’hôpital Fleyriat
Le CENTRE HOSPITALIER FLEYRIAT / T : 04.74.45.46.47 (siège à Bourg-en-Bresse) propose depuis 4 mois à ses patients un nouveau service à l'assiette. Il est proposé depuis 4 mois aux patients de l'unité d'hépato-gastro-entérologie et addiction. Le but est d'intervenir sur le processus de guérison en leur redonnant le goût de manger. Si le contenu du repas n'a pas changé, c'est sur la présentation que l'attention est donnée. En effet, à la place du traditionnel plateau-repas, le contenu est présenté dans des récipients plus esthétiques. Les aides-soignantes ont été formées par le chef Benjamin Martinetti de l'Auberge Lentaise et Philippe Berodier, maître d'hôtel. Un don de la fondation Roparun a permis la mise en place de cette innovation qui n'a rien coûté à l'établissement. www.ch-bourg-en-bresse.fr
