LUXE/RESTAURATION : 3 nouveaux restaurants alsaciens étoilés
3 nouveaux établissements alsaciens décrochent une 1ère étoile dans le Guide Michelin édition 2023. Il s'agit des restaurants : - Enfin à Barr/67, tenu par Carole Eckert avec le chef Lucas Engel, - de:ja à Strasbourg/67, créé par Jeanne Satori et David Degoursy, - Le Relais de la Poste à La Wantzenau/67, propriété de la famille Burrus. Notons que ce dernier avait perdu son étoile et la retrouve. L'Alsace ne compte plus de 3ème étoile depuis 2019, année durant laquelle L'AUBERGE DE L'ILL / T : 03.89.71.89.00 à Illhaeusern/68, l'avait perdue. https://www.auberge-de-l-ill.com/fr/
