Le réseau de boulangeries Ange Boulangerie (siège opérationnel à Aix-en-Provence/Bouches-du-Rhône, 2 600 salariés), qui possède son école de formation à Aix-en-Provence, va ouvrir le 7 septembre une seconde boulangerie à La Fare-les-Oliviers, qui va permettre l’emploi de 12 personnes dont 1 apprenti. Le réseau compte plus de 200 boulangeries en France. www.boulangerie-ange.fr
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