AGROALIMENTAIRE : La fromagerie Saint-Anne inaugurée
La fromagerie Saint-Anne de Kervignan (Morbihan) vient d'être inaugurée. L'aboutissement d'un projet porté par LE CELLIER DES MONASTERES / T : 05.53.80.82.50 (siège à Echourgnac/24, activités économiques des abbayes cisterciennes d’Echourgnac en Dordogne et de Timadeuc en Bretagne : affinage de fromages, confection de pâtes de fruits, confitures et tisanes). "Avec un investissement de près de 4 M€ et un démarrage de production en janvier 2025, elle transforme quotidiennement jusqu’à 100.000 litres de lait collectés auprès de producteurs locaux, garantissant des fromages de qualité tout en soutenant l’agriculture bretonne" a expliqué la préfecture du Morbihan. https://lecellierdesmonasteres.com/
