Le groupe agroalimentaire allemand Dr. Oetker a vendu son usine de production des levures Alsa installée à Ludres (Meurthe-et-Moselle) au groupe agroalimentaire italien Newlat, tout en conservant la marque Alsa. La transaction représente un investissement de 20 millions d'euros pour Newlat. L’usine de Ludres compte une centaine de salariés. www.oetker.fr www.alsa.fr www.newlat.it
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