Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI

TOURISME : +10% de visiteurs pour La Cité de la Mer en 2015

A Cherbourg, le parc à thème de la CITE DE LA MER / T : 02.33.20.26.26 rouvrira ses portes le 30 janvier après un mois de fermeture annuelle. En 2015, le site qui emploie 47 salar... »

OENOTOURISME : Inauguration du Château Saint-Pierre de Serjac

Au nord de Béziers, après un chantier de deux ans qui aura coûté 25 M€ d'investissements, le château Saint-Pierre de Serjac (XIXe siècle), a ét&eacu... »

RESTAURATION: La brasserie du Château La Chèze change de mains

La brasserie "La Table du Château" à la Chèze vient d'être reprise par les sociétés  EVENT33 (siège social à Cenon) et  HEDONE TRAITEUR ... »

HOTELLERIE : Dayuse lève 15 M€

DAY USE (siège à Paris, VA 2015 : 10 M€), plateforme de réservation de chambre d'hôtels en journée, vient de procéder à une levée de fonds d... »

RESTAURATION: Alain Ducasse parmi les meilleurs chefs du monde

A MONACO, vous pourrez avoir l'occasion de dîner dans le restaurant d'un des plus grands chefs du monde. Le magazine Le Chef a fait par de son classement Top 100 réalisé aupr&egrav... »

HOTELLERIE: 3 établissements de Bretagne au palmarès de Trip Advisor

3 établissements bretons figurent cette année dans le classement du site comparateur de prix et d'avis TRIPADVISOR. Ainsi, ils figurent parmi les hôtels lauréats du Traveler... »

HOTELLERIE : Les établissements de Granville presque tous complets pour le Grand départ du Tour de France

Du côté de Granville, dans la Manche, la plupart des hôtels du coin affichent désormais complet sur la période correspondant au Grand départ du Tour de France 2... »

RESTAURATION : Memphis Coffee reconnu « Chaîne de restaurants de l’année »

Réseau de franchise directement inspiré des "diners" américains des années 50, MEMPHIS COFFEE - GROUPE KING MEMPHIS vient d'être reconnu "Chaîne de restaurants ... »

HOTELLERIE

Le marché français de l'hôtellerie a enregistré en 2015 une très légère hausse de 0,1%, malgré l'impact des attentats sur Paris et l'hôtell... »

RESTAURATION : Le Comptoir del Gusto de Bourges en redressement

Conséquence du décès de son dirigeant Sébastien Cartier, le restaurant COMPTOIR DEL GUSTO BOURGES / T : 02.48.68.59.38 (6 salariés) du centre commercial Avaricum, vi... »

HOTELLERIE : Le Collectionnist lève 2 M€

BASIS (siège à Paris), société exploitante de la plateforme de location de demeures d'exception entre particuliers Le Collectionnist, annonce la finalisation d'une lev&eac... »

RESTAURATION: Joel Robuchon ouvre une nouvelle pâtisserie à Bordeaux

Accompagné de Bernard Magrez, l'homme d'affaires des châteaux viticoles, le chef Joel Robuchon va ouvrir une nouvelle pâtisserie haut de gamme spécialisée dans les rel... »

HOTELLERIE: des nouveautés pour West Finances

La société WEST FINANCES / T : 02.40.77.67.40 (siège à La Chapelle sur Erdre) va procéder à la construction d'un nouvel hôtel 4 étoiles au Pouli... »

HOTELLERIE: le Martinez victime de piratage informatique

Un palace du groupe hôtelier HYATT INTERNATIONAL FRANCE a été touché par une opération de piratage informatique. Ainsi, le groupe a présenté la liste de... »

HOTELLERIE: Quality Hôtel veut monter en gamme

Le Quality Hotel de l'Oncopôle était inauguré le jeudi 14 janvier en présence des promoteurs du projet. L'établissement se veut à la fois futuriste et é... »

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