RESTAURATION : Remise du Titre Maître-Restaurateur à Thierry BLOUIN

Thierry BLOUIN, gérant du restaurant LA MERE GERMAINE / T : 04.93.01.71.39 (siège à Villefranche-sur-Mer, CA : 2 895 K€, 30 salariés), a eu l’honneur de recevoir la fameuse plaque de Maître-Restaurateur, en présence de Théo MANSI, Président de la Délégation Départementale des Alpes-Maritime des MAITRES RESTAURATEURS (siège à Paris). Cet établissement propose une carte avec des produits de qualité qui allie grands classiques de la gastronomie et plats plus subtiles, en passant par des spécialités de poissons et crustacés, sa fameuse bouillabaisse. www.meregermaine.com