BOISSONS : L’Ours Doré veut tripler sa capacité de production
La microbrasserie L'ours Doré gérée par COCHARD Clement (siège à Verrières, Aube/10), qui produit près de 80 hectolitres de bière par an contre 60 à son lancement en 2025, prévoit de renforcer ses capacités de production. L’entreprise envisage d’ici 2 ans de remplacer ses cuves par des équipements d’une capacité 3 fois supérieure. La brasserie réalise près de 90 % de son CA auprès des professionnels et distribue ses produits dans une vingtaine de points de vente. https://loursdore.fr/
