RESTAURATION : La Brasserie du Pilat va tripler sa surface
La Brasserie du Pilat (siège social à Saint-Julien-Molin-Molette/Loire, 13 salariés), experte des bières artisanales biologiques, a démarré des travaux d’agrandissement pour faire passer la surface de ses installations de 650 m² à près de 2 000 m². Les travaux d'extension doivent se poursuivre jusqu'au dernier trimestre 2022. Ils représentent un investissement de plusieurs millions d'euros, selon son dirigeant, Thomas Skubich, interrogé par L’Essor 42. www.brasseriedupilat.com
