RESTAURATION : Food’Lab ouvre un incubateur dédié à la restauration à emporter à Lyon
Food’Lab, nouvelle structure composée de treize laboatoires de restauration réunis dans un même espace dans le 3ème arrondissement de Lyon, qui propose aux restaurateurs un concept de cuisine professionnelle en location pour développer leur activité de vente à emporter, va ouvrir un incubateur dédié à la restauration à emporter à Lyon. L’incubateur, qui accueillera 12 chefs, sera inauguré le 1er février dans le quartier de Montchat.
