RESTAURATION: des pailles en pâte par Payapate
La société PAYAPATE (siège à Neuville-sur-Ain) s'est spécialisée depuis sa création l'an dernier, dans la commercialisations de pailles à base de blé et d'eau. Il s'agit donc de pailles en pâte qui visent à remplacer les pailles en plastique utilisées dans les bars, cafés et restaurants, et dont l'utilisation sera interdite dès janvier prochain. Les pailles en pâte alimentaires sont une des alternatives à côté des pailles en inox, en roseau, en bambou ou en carton, etc. Les pailles de Payapate sont fabriquée par un industriel pastier en Italie. En raison du Covid, les ambitions de ventes pour cette année ont été revues à la baisse avec un objectif à 1 million et 5 l'an prochain. www.payapate.fr
