HOTELLERIE: Lavorel rachète le Chabicou
Le groupe LAVOREL HOTELS (siège à Lyon) s’est doté d’un restaurant étoilé à Courchevel. Le Chabicou, hôtel 4 étoiles avec restaurant 2 étoiles au Michelin, devient son 7ème établissement, le deuxième à Courchevel 1850. En cuisine, le Chef est Stéphane Buron, MOF 2004. L’établissement compte aussi un spa Carita de 1.100 m² ainsi qu’un accès direct aux pistes. L’idée est de poursuivre l’histoire du Chabichou tout en conservant son authenticité. www.lavorelhotels.com
