Le We’re Smart green Guide, référence internationale en matière de cuisine végétale et écoresponsable, vient de classer le restaurant étoilé de Marie-Laure et Jérôme Jaegle, ALCHEMILLE (raison sociale : MJK), à Kaysersberg/68, comme sa découverte française de l’année 2021. Dans le palmarès du guide, Allchémille est classé 24e meilleur restaurant du monde et 4e de l’Hexagone.
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