information économique Restauration – Hôtellerie

HÔTELLERIE : transformation au château d’Ermenonville

Le château d'Ermenonville, hôtel de catégorie 4 étoiles situé dans l'Oise, installé dans une bâtisse du XVIIIème siècle, vient d'être racheté par un homme d'affaires libanais, qui compte y investir 1 ... »

HOTELLERIE : le nouvel hôtel Mama Shelter vient d’être inauguré à Toulouse

Le MAMA SHELTER de Toulouse a ouvert hier soir sur le site de l’ancienne salle de spectacles et cinéma des Nouveautés, boulevard Carnot, à Toulouse. L'hôtel comprend notamment un roof top, des salles ... »

Sodexo rachète Novae Restauration

SODEXO a annoncé avoir procédé au rachat du Suisse Novae Restauration. Le but est de se renforcer dans le pays. Le montant de l'opération n'a pas été dévoilé. Novae Restauration compte 700 salariés s... »

HOTELLERIE: 3 nouveaux hôtels club pour MMV dans les Alpes

Le groupe MMV, spécialisé dans les vacances Clubs à la montagne, va faire l'acquisition de plusieurs hôtels. Il s'agit de Les Brévières à Tignes, de les Bergers à L'Alpe d'Huez et d'Altitude à Arc 200... »

HOTELLERIE: Lavorel rachète le Chabicou

Le groupe LAVOREL HOTELS (siège à Lyon) s'est doté d'un restaurant étoilé à Courchevel. Le Chabicou,  hôtel 4 étoiles avec restaurant 2 étoiles au Michelin, devient son 7ème établissement, le deu... »

RESTAURATION : Contrat de 400 M€ dans les Yvelines pour Sodexo

Le prestataire de services de restauration collective SODEXO / T : 01.30.85.75.00 (siège à Issy les Moulineaux) annonce avoir remporté auprès du DEPARTEMENT DES YVELINES / T : 01.39.50.68.96 un contra... »

RESTAURATION : Starbucks ouvre à Noyelles-Godault

L'enseigne américaine de coffee-shops STARBUCKS COFFEE / T : 01.44.76.72.00 poursuit son déploiement dans le Nord et le Pas-de-Calais, avec l'ouverture d'un nouveau magasin dans le centre commercial A... »

RESTAURATION: un Starbucks à la Toison d’Or

L'enseigne de coffee shops STARBUCKS COFFEE / T : 01.44.76.72.00 a procédé à l'ouverture d'un nouveau store à Dijon. Il est installé au sein du centre commercial de la Toison d'Or. Il s'agit d'un étab... »

MARKETING : Partenariat LaFourchette / Instagram

LA FOURCHETTE (siège à Paris), éditeur d'une plateforme de réservation de tables de restaurant, annonce la conclusion d'un accord avec le réseau social Instagram, propriété du géant FACEBOOK (siège F... »

SERVICES : Acquisition espagnole pour DomusVi

L'exploitant de maisons de retraite et de résidences seniors DOMUSVI / T : 01.40.64.18.20 (siège à Paris) annonce avoir procédé à l'acquisition de SARRIKUE, société espagnole à la tête de trois établi... »

HOTELLERIE : la justice donne son feu vert pour l’hôtel 5 étoiles du Cap Ferret

La Villa Colette, hôtel-restaurant de 30 chambres, a été conçue par les architectes Michel Lavillenie et Philippe Starck. Les quatre recours contre l’hôtel de luxe situé à côté de l’hôtel Côté Sable, ... »

HOTELLERIE : C&N Traiteur investit 500 k€ à Aucamville

La société C&N Traiteur (CA de 3,1 M€, 30 salariés) vient de multiplier sa surface de travail par 2,5 en cette rentrée. Elle dispose désormais de 1.000 m2 de locaux à Aucamville. www.cetntraiteur.... »

Franchise/Restauration

LA PIZZA DE NICO / T : 03.88.72.60.60 (siège à Schweighouse-sur-Moder/67) s'implante à Mulhouse/68 avec l'ouverture d'un nouvel établissement situé aux pieds du conservatoire et en face du ... »

HOTELLERIE: ouverture fin mai pour l’Intercontinental de l’Hôtel Dieu

C'est en mai prochain que l'hôtel 5 étoiles INTERCONTINENTAL de Lyon ouvrira ses portes au sein de l'Hôtel-Dieu. Il sera dirigé par Madelijn Vervoord et veut proposer un cadre unique. Elle a déjà... »

RESTAURATION : Columbus café s’installe dans le centre de Nîmes

COLUMBUS CAFE & CO / T : 01.44.51.60.00, enseigne proposant des boissons chaudes (café, thé) et froides, ainsi que de la restauration avec pâtisseries américaines, va s’implanter dans le centre-v... »

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