information économique Restauration – Hôtellerie

HOTELLERIE : La Grande Bastide peut poursuivre son activité

L’OLIVIER, société qui gère et exploite l’hôtel-restaurant « La GRANDE BASTIDE » référencé 3 étoiles à Oraison, en difficulté financière, a vu son plan de redressement sur 10 ans validé par le Tribuna... »

AGROALIMENTAIRE : Feuillette construit un laboratoire trois plus grand

L'enseigne de boulangerie FEUILLETTE / T : 02.54.42.28.78 (siège social à Saint-Gervais-La-Forêt/Loir-et-Cher, CA prévisionnel 94 M€), construit un nouveau laboratoire plus grand à La Chaussée-Saint-... »

GASTRONOMIE : Carole Eckert lance son nouveau restaurant

Après LE COMPTOIR A MANGER à Strasbourg/67, Carole Eckert vient d’ouvrir une nouvelle enseigne à Barr : "Enfin". Entourée du chef Lucas Engel et d’une jeune équipe, elle propose une cuisine ... »

Restauration

La société DELIVEROO FRANCE SAS (siège à Paris), spécialisée dans la livraison de plats à domicile, ainsi que trois de ses ex-dirigeants, vont être convoqués au tribunal en mars 2022 pour des soupçon... »

LOISIRS : de très bons débuts pour Hall U Need

Le centre de loisirs HALL U NEED (siège à Saint-André-lez-Lille) a ouvert en juin dernier et a connu une très belle première saison estivale. Le pôle représentant un investissement de 4,2 millions d'e... »

LOISIRS : de très bons débuts pour Hall U Need

Le centre de loisirs HALL U NEED (siège à Saint-André-lez-Lille) a ouvert en juin dernier et a connu une très belle première saison estivale. Le pôle représentant un investissement de 4,2 millions d'e... »

AGROALIMENTAIRE : Délisucré projette une unité de production de sucre de fruits à Sète

La Lettre M annonce que DELISUCRE (siège social à Bagnols-sur-Cèze/Gard, CA prévisionnel 500 000 euros, 6 salariés), société spécialisée dans l’extraction de sucre naturel à partir de fruits, veut ou... »

AGROALIMENTAIRE : Despierres va fournir Les Burgers de Papa

Après BIG FERNAND / T : 01.42.46.46.11, le spécialiste de la viande DESPIERRES / T : 04.77.71.50.59 (siège social à Roanne/Loire, 50 salariés) va fournir une autre enseigne de restauration rapide spé... »

SPORT : l’Olympique lyonnais renouvelle son partenariat avec McDonald’s

Le club de football de l’OLYMPIQUE LYONNAIS / T : 04.26.29.67.33 (siège social à Décines/Rhône, CA 177 M€) a renouvelé pour 3 années supplémentaires son partenariat avec les restaurants de l’aggloméra... »

BOISSON : V&B ouvrira prochainement à Lisieux

L'enseigne V AND B / T : 02.43.07.22.67, chaîne de cavistes spécialisés dans la vente de vins, bières et spiritueux, a annoncé une ouverture prochaine dans la COMMUNE DE LISIEUX / T : 02.31.48.40.40. ... »

Restauration

Formé dans de prestigieux établissements, Josef Pindur succède à Guillaume Breta dans les cuisines de la vénérable institution de Riedisheim, MAISON KIENY / T : 03.89.44.07.71, et lui offre un bouqu... »

RESTAURATION : Deux nouvelles adresses Esprit Pergo à Toulouse

Le groupe de restauration ESPRIT PERGO (siège social à Toulouse/Haute-Garonne, CA 7 M€, 80 salariés), ouvre deux nouvelles adresses à Toulouse : ADN Aventures de Nomades qui propose des plat... »

RESTAURATION : Michel Troisgros débouté de sa demande d’indemnisation

Le tribunal de commerce a débouté les demandes du célèbre chef roannais triplement étoilé Michel Troisgros, qui réclamait 1,6 million d’euros d'indemnités à son assureur, le groupe allemand ALLIANZ /... »

RESTAURATION : Zucchetti acquiert Paymytable

La jeune pousse PAYMYTABLE / T : 06.78.97.54.98 (siège à Paris), spécialisée dans les applications à destination de la restauration et de l'hôtellerie, a été rachetée par ZUCCHETTI FRANCE (siège à Gen... »

HOTELLERIE/LUXE : L’Hôtel Maison Rouge réouvre et vise une 5ème étoile

Le groupe FONCIERE OLETIS (OLETIS) a investi 10 M€ pour rénover l’ensemble de l'hôtel Maison Rouge et pour créer un spa urbain, au 4 rue des Francs Bourgeois à Strasbourg/67. La classification 5 éto... »

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