RESTAURATION: un Ninkasi à la Part-Dieu
La société NINKASI (siège à Lyon), spécialisée dans la restauration et la brasserie, va procéder à l'inauguration d'un nouvel établissement à Lyon. Il sera installé à la Part-Dieu et sera le 17ème res... »
Actualité économique Restauration – Hôtellerie
FORMATION/RESTAURATION: la Sibérie pour l’Institut Paul Bocuse
L'INSTITUT PAUL BOCUSE / T : 04.72.18.02.20 (siège à Ecully) annonce la création d'une nouvelle implantation en Sibérie. Un accord a été signé par Dominique Giraudier et Vladimir Kolmakov recteur de l... »
FOODTECH : Foodora abandonne le marché français
Faute de repreneurs prêts à "conserver les fondements de son identité : la rémunération fixe et variable des coursiers prestataires ainsi que la proximité avec les partenaires restaurateurs"... »
TOURISME : excellent bilan dans l’Aisne
Si la fréquentation touristique estivale dans les Hauts de France est considérée comme très bonne cette saison, celle du département de l'Aisne l'est tout autant, et enregistre une forte progression p... »
FORMATION/HOTELLERIE: un établissement à Bahrein pour Vatel
Le groupe VATEL / T : 04.78.38.21.92 (siège à Lyon), spécialisé dans la formation en hôtellerie, annonce l'ouverture d'une école à Barhein. Elle est créée en partenariat avec le Bahrain Tourism & ... »
RESTAURATION : Burger King arrive à Joué-lès-Tours
La chaîne de restauration rapide américaine BURGER KING va ouvrir un restaurant à Joué-lès-Tours, sur un ancien parking de l'usine Michelin. Burger King possède actuellement plus de 200 restaurants e... »
RESTAURATION : Subway poursuivi par le Ministère français de l’Economie
Le MINISTERE DE L'ECONOMIE ET DES FINANCES / T : 01.40.04.04.04 annonce avoir assigné devant le Tribunal de Commerce de Paris l'enseigne de restauration rapide SUBWAY / T : 01.46.64.59.29 (siège Franc... »
HOTELLERIE : Okko Hotels prévoit de doubler le nombre de ses établissements
Créée en 2009 et déjà à la tête de huit établissements en France, l'enseigne d'hôtels 4* OKKO HOTELS (siège à Paris, CA 2017 : 20 M€) annonce mener actuellement de front la création de sept hôtels sup... »
RESTAURATION: nouvel établissement et nouveau siège pour Brut Butcher
L'enseigne BRUT BUTCHER (siège à La Talaudière), spécialisé dans la restauration rapide, ouvre un nouveau restaurant à Andrézieux-Bouthéon. Il s'agit du huitième, 18 mois après l'ouverture du premier ... »
Clap de fin pour Foodora en France
FOODORA arrête ses activités en France. Aucun repreneur n'a été trouvé. Le groupe allemand Delivery Hero avait mis en vente sa filiale afin de se concentrer sur des marchés plus importants. 3 autres ... »
RESTAURATION/SERVICES : Fetch redémarre via un partenariat avec Resto-In
FETCH, société de livraison à domicile de repas de restaurants, avait annoncé sa fermeture définitive le 23 juillet. Mais l’entreprise a redémarré dans la foulée en août suite à un nouveau partenariat... »
HOTELLERIE : H8 Collection s’ouvre à un family office
Le groupe exploitant de boutiques-hôtels de luxe H8 COLLECTION (siège à Paris, CA 2017 > 30 M€) annonce l'entrée à son capital du family office LABRUYERE EBERLE / T : 03.85.20.38.00, qui acquiert à... »
RESTAURATION : Sushi Shop devient polonais
L'enseigne de restauration japonaise SUSHI SHOP / T : 01.40.38.19.75 (siège à Paris, CA : 130 M€, 165 points de vente) devrait prochainement être repris pour 240 M€ par AMREST HOLDINGS, groupe d'origi... »
RESTAURATION : Sodexo décroche les restaurants de la Tour Eiffel
Associé aux Chefs Frédéric Anton et Thierry Marx, le groupe de restauration SODEXO / T : 01.30.85.75.00 (siège à Issy les Moulineaux) a définitivement remporté l'appel d'offres relatif à l'exploitatio... »
HOTELLERIE : AccorHotels sur le point de reprendre 21c Museum Hotels
Le groupe ACCORHOTELS / T : 01.45.38.88.00 (siège à Paris) annonce la conclusion d'un accord dfevant lui permettre de se porter prochainement acquéreur pour un maximum de 44 M€ d'une participation de ... »
