Actualité économique Restauration – Hôtellerie

RESTAURATION : Food Factory prendra place dans La Vieille Cure de Cenon

Le projet Food Factory remporte l’appel à manifestation d’intérêt portant sur La Vieille Cure, ancienne distillerie datant du début du XXe siècle, avec un vaste ensemble de 5.200 mètres carrés d’activ... »

EMPLOI : un Forum de l’emploi organisé par le Parc Astérix

Le parc d'attractions PARC ASTERIX organise vendredi 15 février un Forum de l'emploi, dédié aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie, afin de mettre en avant les nombreux postes qui sont à po... »

IMMOBILIER : la mairie de Creil rachète la ferme de Vaux

Alors qu'un projet porté par le département de l'Oise prévoyait de la transformer en centre d'hébergement d'urgence pour mineurs, la ferme de Vaux va finalement être rachetée par la COMMUNE DE CREIL /... »

Restauration

Le restaurant LA CARAMBOLE / T : 03.88.99.33.59 (siège à Schiltigheim/67) a créé la surprise en décrochant fin janvier une étoile au Michelin, alors que le chef Francis Scordel succédait en octo... »

RESTAURATION : Nestor à la conquête de la Belgique

Le prestataire de services de livraison de repas sur les lieux de travail NESTOR (siège à Paris) s'est fixé pour objectif d'ouvrir un nouveau site tous les deux mois au cours de l'année 2019, et c'est... »

RESTAURATION: Loire Vignobles et Nohain lutte contre le gaspillage

La COMMUNAUTE DE COMMUNES LOIRE VIGNOBLES ET NOHAIN / T : 03.86.28.92.92 (siège à Cosne-sur-Loire) a lancé l'opération gourmets bags. Il s'agit d'une initiative visant les restaurateurs du territoire.... »

ENSEIGNE/RESTAURATION RAPIDE : Starbucks Coffee ouvre un second magasin à Metz

Nouvelle étape dans le développement de STARBUCKS COFFEE / T : 01.44.76.72.00 en région Lorraine. Après avoir repris l’ancien buffet de la gare de Metz/57, la chaîne américaine s’apprête à ouvrir... »

RESTAURATION : recrutements pour le futur restaurant Le Cerisier

Le chef étoilé Eric Delerue annonce, dans le cadre de l'ouverture prochaine de son restaurant Le Cerisier à Lille, une série de recrutements. L'établissement, qui comprendra une partie gastronomique, ... »

RESTAURATION: La Brigade des Epices au service des restaurateurs

La société LA BRIGADE DES EPICES vient de s'installer à Dijon. Elle est spécialisée dans la commercialisation d'épices d'exception avec des assaisonnements réalisés pour les restaurateurs. La société ... »

BAR : le Delirium café ouvre à Lille

Le nouvel établissement du groupe belge DELIRIUM ouvre aujourd'hui ses portes dans la COMMUNE DE LILLE / T : 08.00.77.64.72, rue Massena. Le bar spécialisé dans les bières propose ainsi le plus grand ... »

Hôtellerie

Nicolas Pehlivanian, qui dirige l’hôtel Mercure Faman et l’Ibis Reims Centre Gare (Marne), prépare l’ouverture d’un IBIS BUDGET / T : 08.92.68.32.49 - Groupe ACCORHOTELS / T : 01.45.38.88.00 - à ... »

RESTAURATION: Bocuse à Paris

Le groupe BOCUSE / T : 04.78.83.68.77 (siège à Collonges au Mont d'Or) va ouvrir un établissement à Paris. Ainsi, il s'agira d'une première brasserie parisienne pour le groupe et elle ouvrira au print... »

RESTAURATION/NTIC: Meal Canteen dans deux établissements scolaires du département

La société MEAL CANTEEN (siège à Saint Etienne), qui propose une application anti-gaspillage alimentaire pour les intervenants de la restauration collective, propose ses services dans deux établisseme... »

RESTAURATION : un nouveau restaurant sur une péniche à Lille

Un nouvel établissement de restauration ouvre ses portes dans une péniche sur la Deûle, dans la COMMUNE DE LILLE / T : 08.00.77.64.72, près du Champs de Mars : l'Archimède. Possédant également une ter... »

RESTAURATION : Sublimeurs informe sur les produits des restaurants

Deux jeunes entrepreneures lillois viennent de lancer la plateforme sublimeurs.fr, dont le but est d'informer les clients d'un restaurant à propos de l'origine de tel produit ou de tel élément de déco... »

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