Actualité économique Restauration – Hôtellerie

HOTELLERIE : Vacalians nomme trois nouveaux dirigeants

Le groupe VACALIANS (siège social à Sète/Hérault, CA 161 M€, 2 000 salariés), spécialisé dans l'hôtellerie de plein air, a annoncé le 5 juin trois nominations au sein de sa direction : Pierre Bonelli... »

PATISSERIE: Franck Deville retenu par la Fifa

La société FRANCK DEVILLE (siège à Saint Priest-en-Jarez), spécialisée dans les macarons, a été retenue par la Fifa. En effet, alors qu'elle avait déjà été sélectionnée il y a 8 ans pour la Coupe du m... »

HOTELLERIE: Zannier poursuit son développement

La société ZANNIER / T : 04.50.21.01.01 (siège à Megève), spécialisée dans l'hôtellerie de luxe, poursuit son développement. Elle a été créée en 2011 par Arnaud Zannier, fils du fondateur de Zannier /... »

SINISTRE : La laboratoire du traiteur Lustyk détruit par le feu

Le traiteur LUSTYK / T : 01.44.87.95.49 (siège à Paris) a vu dans la nuit du 2 au 3 juin 2018 son laboratoire d'Ivry sur Seine (6 salariés) intégralement détruit par un incendie qui a également touché... »

TRANSPORTS : AccorHotels candidat à l’acquisition de la participation de l’Etat au capital d’Air France

Le groupe hôtellier ACCORHOTELS / T : 01.45.38.88.00 a confirmé étudier "l'éventualité d'une prise de participation minoritaire" au capital du groupe de transport aérien AIR FRANCE-KLM / T :... »

AccorHotels intéressé par Air France KLM

ACCORHOTELS a déclaré avoir repris des réflexions quant à l'éventualité d'une prise de participation minoritaire au sein du capital d'AIR FRANCE-KLM. Le but serait de conforter un projet industriel d... »

RESTAURATION : Hippopotamus ouvre un restaurant à Strasbourg

La chaîne de restauration HIPPOPOTAMUS / T : 01.41.92.30.00 (raison sociale : Hippo Gestion & Cie) s'apprête à inaugurer son nouveau restaurant à Strasbourg/67 (Hippopotamus Strasbourg La Vig... »

HOTELLERIE : un ancien château d’eau aménagé en chambre d’hôtes à Lagraulet

Le petit village de Lagraulet du Gers a métamorphosé son ancien château d'eau en chambre d'hôtes. Jean-Paul Chambas l'artiste originaire de Vic-Fezensac a repeint la façade d'une fresque monumentale s... »

HOTELLERIE: rachat du Domaine de Roncemay

Le LE DOMAINE DE RONCEMAY / T : 03.86.73.50.50 (siège à Chassy), qui compte un hôtel 4 étoiles, deux restaurants, un golf et un espace bien-être, a été racheté. Le lieu était la propriété d'une banque... »

RESTAURATION: 2 M€ d’investissements pour l’Edito de Dijon

L'enseigne de brasserie L'EDITO a rouvert les portes de son établissement de la place Darcy à Dijon. Ce dernier a profité de 3 mois de travaux et de 2 M€ d'investissement. Les cuisines ont été agrandi... »

APPLICATION : Too good to go poursuit son développement

La société TOO GOOD TO GO FRANCE a développé une application du même nom, qui vise à lutter contre le gaspillage alimentaire, grâce à une inscription des commerçants qui mettent à disposition les pro... »

HOTELLERIE : AccorHotels renonce à briguer la reprise de Maranatha

Le groupe ACCORHOTELS / T : 01.45.38.88.00 (siège à Paris) a annoncé sa décision de ne pas se présenter au Tribunal de Commerce de Marseille pour l'audience au cours de laquelle les candidats à la re... »

HÔTELLERIE : l’hôtelier Altica envoie la facture à la SNCF

Le groupe girondin ALTICA GROUPE a fait ses calculs : la grève des cheminots de la SNCF lui a fait perdre un tiers du chiffre d'affaires de 7 de ses hôtels. Soit une première facture de 52 816.61 euro... »

AGRICULTURE/RESTAURATION: une plateforme pour rapprocher agriculture et restauration collective

Le DEPARTEMENT DE LA COTE D'OR / T : 03.80.63.66.00 se dote d'une plateforme visant à rapprocher les agriculteurs et les professionnels de la restauration collective. Une plateforme qui entre dans le ... »

COMMERCE : Tutti Pizza atteint les 70 points de vente

L'enseigne de restauration TUTTI PIZZA (CA 2017 de 17,3 M€, siège à Aucamville) compte désormais 70 points de vente, en Occitanie, en Nouvelle-Aquitaine et dans les Pays de la Loire. www.tutti-pi... »

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