Actualité économique Restauration – Hôtellerie

TOURISME : une opération de découverte des infrastructures en lien avec le tourisme d’affaires

Le Comité régional du tourisme et des loisirs de la REGION OCCITANIE / T : 05.61.25.24.88 organise ce week-end sept voyages de découverte des infrastructures régionales accueillant des événements en ... »

EVENEMENTIEL/GASTRONOMIE : Salon Vins et Gastronomie à Colmar

Du 16 au 18/10, la 8e édition du salon Vins et Gastronomie, portée par GL EVENTS EXHIBITIONS aura lieu à Colmar/68. L’événement est l’occasion unique de soutenir le monde agricole et les producteurs i... »

RESTAURATION : TastyCloud lance un cahier de rappel digital gratuit pour les restaurants de Toulouse

TASTYCLOUD / T : 01.42.65.42.07 (siège social à Paris 15e), expert des menus digitalisés, a lancé le 12 octobre un cahier de rappel digital gratuit à destination des restaurants toulousains. www.tast... »

EDITION : Le Gault & Millau veut se digitaliser et s’internationaliser

Mis en place suite à l'éviction du précédent dirigeant mi-Septembre, le nouveau pilote aux commandes des éditions du guide culinaire GAULT & MILLAU (siège à Levallois Perret) a annoncé que sa stra... »

RESTAURATION : Leila Martinez directrice RSE groupe et grands projets de Newrest

Le groupe NEWREST / T : 05.62.89.39.79 (siège social à Toulouse/Haute-Garonne, CA 1,52 milliard d’euros, 34 900 salariés), spécialiste de la restauration hors-domicile, a nommé Leila Martinez directri... »

HOTELLERIE : Thaïs-PMS déménage son site montpelliérain

THAIS-PMS (siège social à Lac-des-Rouges-Truites/Jura, CA 500 000 euros, 7 salariés), société qui propose un logiciel de gestion destiné aux acteurs de l’hôtellerie, implantée à Toulouse, déménage s... »

RESTAURATION : Mirabaud Patrimoine Vivant apporte 15 M€ au groupe Alain Ducasse

MIRABAUD ASSET MANAGEMENT / T : 01.42.89.03.34 (siège à Paris /75) annonce investir 15 M€ au capital de DUCASSE PARIS / T : 01.58.00.22.00 (siège à Issy les Moulineaux /92, CA 2019 : ~100 M€), groupe... »

ENTREPRENEURIAT : une Rouennaise gagne le trophée des Femmes de l’économie

Une entrepreneuse rouennaise, créatrice de la marque Snoop, a remporté le trophée des Femmes de l'économie, parmi 60 candidates au niveau national. Il s'agit de doggy bags pour les restaurants, compos... »

RESTAURATION : un rassemblement pour soutenir le secteur à Alençon

Une mobilisation est prévue aujourd'hui dans la COMMUNE D'ALENCON / T : 02.33.26.22.91 afin de soutenir le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, durement touché par la crise sanitaire et ses ... »

HÔTELLERIE : le Grand Hôtel du Luxembourg repris à Bayeux

Le GRAND HOTEL DU LUXEMBOURG / T : 02.31.92.00.04 (siège à Bayeux) a été repris en juillet 2020 par Clément Gay et son père, en plein crise sanitaire. Le nouveau directeur mise sur les différents atou... »

Too good to go aux USA

TOO GOOD TO GO, application de vente d'invendus de repas et paniers alimentaires, s'est lancé aux USA. Elle est disponible depuis le 29 septembre à New York et Boston. L'application a été téléchargée... »

RESTAURATION : ouverture des Tontons Afro à Lille

Le restaurant Les Tontons Afros vient d'ouvrir dans le centre de la COMMUNE DE LILLE / T : 08.00.77.64.72, après une ouverture repoussée et plusieurs mois de travaux. Situé dans le Vieux-Lille, l'étab... »

RESTAURATION : Le restaurant Racines change de locaux

Le restaurant étoilé RACINES / T : 02.99.65.64.21 de Rennes (Îlle-et-Vilaine) vient de déménager dans des locaux plus grands. Il bénéficie maintenant d'une cuisine de 125 m2 et d'un espace de restaura... »

Restructuration financière pour AccorInvest

ACCORINVEST a lancé une importante restructuration financière portant sur une dette de plus de 4 Mds €. La société a sollicité ses banques pour l'ouverture d'un mandat ad hoc pour trouver une solutio... »

SERVICES : Korian prépare une augmentatio de capital de 400 M€

L'exploitant de maisons de retraite médicalisées KORIAN / T : 01.45.74.83.52 (siège à Paris)  annonce la mise en oeuvre d'une augmentation de capital de 400 M€ devant lui permettre de financer l'... »

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