Actualité économique Restauration – Hôtellerie

RESTAURATION : réouverture des restaurants le soir à Monaco

Déjà autorisés à ouvrir à midi, les restaurants de Monaco peuvent désormais ouvrir le soir, jusqu’à 21h30. En revanche, ils ne peuvent servir que les résidents monégasques et les visiteurs séjournant ... »

RESTAURATION : un restaurateur remporte son procès contre AXA

Le propriétaire du restaurant Canailles à Chamonix vient de remporter, au tribunal de commerce, un combat engagé contre sa compagnie d'assurances AXA / T : 01.40.75.57.00 (siège social à Nanterre/Haut... »

FORMATION : Lenôtre ouvre son école de Rungis

L'école des Arts Culinaires LENOTRE / T : 01.45.24.52.52 (siège à Paris) vient de quitter ses locaux de Plaisir /78 pour s'implanter dans un espace de 2.300 m² à Rungis, a proximité directe du MIN. Se... »

RESTAURATION : Uber Eats et Lyveat s’implantent à Issoire

Après Clermont-Ferrand et Riom, les applications de livraisons de repas à domicile Lyveat (siège social à Oyonnax/Ain, 20 salariés, 600 livreurs) et UBER EATS s’implantent à Issoire. www.lyveat.com ww... »

SERVICES : baisse d’activité de 3,8 % pour le groupe CIS en 2020

Le groupe CIS / T : 04.91.16.53.00 (siège social à Marseille/Bouches-du-Rhône, 12 500 salariés), spécialisé dans différents services (restauration, hôtellerie, services généraux et services supports) ... »

RESTAURATION : Dejbox s’implante à Montpellier

DEJBOX / T : 09.63.67.72.37 (siège social à Marcq-en-Barœul/Nord, CA 20 M€, 374 salariés), entreprise spécialisée dans la livraison de repas aux salariés, s’implante à Montpellier. Dejbox emploie une... »

FINTECH : Sunday lève 20 M€

Les entrepreneurs à l'origine de la chaîne de restauration BIG MAMMA FOOD (siège à Paris) sont également à l'origine du concepteur et fournisseur de solutions de paiement par QR Code dans les restaura... »

COMMERCE : Marie Blachère s’installe à Saint-Marcel

L'enseigne de boulangeries BOULANGERIES MARIE BLACHERE / T : 04.32.62.07.76 va prochainement ouvrir deux nouveaux commerces dans la COMMUNE DE SAINT MARCEL, via le groupe Marie Blachère. Il s'agit d'u... »

AGROALIMENTAIRE : Yves Sauvestre directeur développement durable et RSE de Traiteur Grand

TRAITEUR GRAND / T : 04.67.70.37.41 (siège social à Montpellier/Hérault, CA 3,3 M€, 50 salariés), traiteur et organisateur de réceptions, a nommé Yves Sauvestre directeur développement durable et RSE... »

RESTAURATION : Mauro Colagreco ouvre un restaurant éphémère à Singapour

Mauro Colagreco, le chef du restaurant 3 étoiles Mirazur à Menton, va ouvrir le 14 mai un restaurant éphémère à Singapour pour trois mois. www.mirazur.fr »

TOURISME : Whaka Lodge développe un nouveau concept d’hôtellerie

Whaka Lodge / GERSENRE (siège social à Seissan/Gers), investit 2,2 millions d'euros dans l'ouverture d'un camping 4 étoiles dans le Gers. Un nouveau concept d'hôtellerie "haut de gamme, exotique ... »

RESTAURATION : un syndicat patronal fédère des restaurateurs pour aller en justice contre les émetteurs de titres-restaurant

Le GNI, syndicat patronal des indépendants de l'hôtellerie-restauration, a appelé des milliers de professionnels du secteur à se fédérer via sa nouvelle plateforme. Objectif : obtenir réparation en ju... »

RESTAURATION : 100 000 salariés manquants pour la reprise de la restauration

Selon une étude menée par les quatre organisations patronales représentatives du secteur de l'activité des hôtels, cafés et restaurants (HCR), près de 100 000 salariés pourraient manquer à l'appel au ... »

EMPLOI : recrutements chez Ikea près de Caen

Le groupe d'ameublement et de décoration suédois IKEA / T : 01.30.81.12.12 a annoncé le lancement d'une campagne de recrutement au niveau national, et notamment pour son magasin situé à proximité de C... »

RESTAURATION : Frichti s’implante à Lyon

FRICHTI (siège social à Paris 12e), société qui propose un service de livraison de repas frais, implante son service à Lyon. www.frichti.co »

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