AGROALIMENTAIRE/STARTUP : Umiami entreprend un recours suite au décret sur les appellations des alternatives végétales à la viande
Le vendredi 22 mars, les sociétés UMIAMI (qui vient de lancer à Duppigheim/67, sur l'ancien site des usines Knorr, sa 1ère usine de production de filets végétaux), 77 Foods (nom commercial La Vie), Nutrition & Santé, Les Nouveaux Fermiers (nom commercial HappyVore) et NxtFood (nom commercial Accro) ont déposé un référé-suspension auprès du Conseil d'Etat. Elles contestent le décret publié par le gouvernement français le mardi 27 février dernier qui vise à interdire l'utilisation d'appellations empruntées à la viande pour désigner des protéines végétales et concerne uniquement les sociétés qui produisent des alternatives à la viande en France, tandis que celles qui produisent à l’étranger pourront continuer d’utiliser un vocabulaire assimilé aux produits carnés. https://umiami.com/fr/accueil/
