AGROALIMENTAIRE : Maash investit dans la production de mycoprotéines
La start-up MAASH FRANCE (siège à Saint-Avold/Moselle/57 ; 50 salariés), spécialisée dans les alternatives végétales aux protéines animales, investit 5 M€ sur le site industriel Chemesis de Carling-Saint-Avold pour passer d’une phase pilote à une production semi-industrielle de mycoprotéines. L’entreprise prévoit de produire 10.000 tonnes/an d’ici 2028 et de porter ses effectifs à 140 personnes d’ici 2035, moyennant 20 M€ d’investissements supplémentaires. https://www.maashcompany.com/home
