La foodtech Swap anciennement UMIAMI ALSACE / T : 01.69.31.35.52 (site de production à Duppigheim/Bas-Rhin/67) lance en grandes surfaces françaises "Suprême", un filet 100 % végétal développé en partenariat avec l’espagnol Heura HEURA, spécialiste des protéines végétales. Ce produit imite la texture et le goût du blanc de poulet. https://swapfood.com/eu/fr/
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